- Moka - 1 steklo
- Sladkor - 1 steklo
- Jajca - 3 kosi
- Curd - 250 gramov
- Sveža češnja - 350 gramov
- Kakav - 3 čl. žlice
- Soda - 1 čajna žlička
- Cimet - 1 čajna žlička
- Rastlinsko olje - - po okusu
Sestavine. Najprej se bomo ukvarjali s češnjo. Če je češnja sveža - jo je treba očistiti iz kosti, če je zamrznjena - nato najprej odmrzovanje (po možnosti na sobni temperaturi, v skrajnih primerih - v mikrovalovni pečici v ustreznem načinu) in nato očistite jame. Če je bila češnja odmrznjena, ne pozabite, da jo vrnete nazaj v cedilo, tako da je steklo odveč. V skledo zmešajte skuto, jajca in sladkor. Dobro gnetemo z vilicami. Dodajte moko, kakav in cimet. Še naprej se mešamo. Čajno žličko sode pogasimo s kisom in dodamo k testu. Končno nežno premešajte testo v testo. Del jagod je ostal za dekoracijo. Mešajte mora biti previdno, tako da jagode ne postanejo nered. Nastalo testo vlijemo v pekač, segrejemo pečico na 180 stopinj, pečemo 30 minut. S kalupa odstranimo pripravljeno torto, ki jo rahlo ohladimo na rešetki. Okrasimo češnje z jagodami in jim služimo mizi. Bon appetit! ;)
Vročine: 6