Mafini, napolnjeni s sadjem, bi rekel, da so te košare mini kopije žele pite. Zelo občutljivo polnjenje, okusno sojino pecivo in vaše najljubše jagode / plodovi ... So tako enostavno pripraviti in udobno za prevoz, da jih lahko zlahka vzamete s seboj na piknik ali obisk. Zelo vredna zamenjava za kolački, mislim, da tisti, ki bodo poskusili, ne bodo ostali brezbrižni. Nepopolne opombe. Začel bom kot vedno s temperaturo - 180 je dovolj, več se pečice ne ogreje. Čas se giblje od 35 do 45 minut, ne pozabite, da je vse odvisno od pečice, vsekakor pa v 30 minutah po začetku kuhanja začnite nežno videti v pečici. Vse ostalo je preprosto in razumljivo. Kot vedno vam želim prijeten apetit! In seveda, če obstajajo vprašanja, jih bom z veseljem odgovoril.
Sestavine:- Curd 200g
- Maslo 100 g
- Sladkor 50g
- Moka, pšenica 250 g
- Jajca piščanca 1 kos.
- Kisela smetana 200 g
- Jajca piščanca 2 kos.
- Krompirjev škrob 10 g
- Malina 200 g
- Sladkor 50g
- Korak 1 Potrebovali boste: skuto (vzamem skladišče 9%), maslo, sladkor, moko, jajca, škrob, kislo smetano, maline (ali katerokoli drugo sadje / jagodičje).
- Korak 2 Zmešajte skuto, 1 jajce in 50 gramov sladkorja.
- Korak 3 Prebite v nastalo mešanico moke in gnetite nelepljivo testo.
- Korak 4 Pustite testo 30 minut v hladilniku.
- Korak 5 Za polnjenje zmešajte 2 jajca s kislo smetano, sladkorjem in škrobom.
- 6. Testo razdelite v kroglice s številom kalupov. Vsaka kroglica je razdeljena na kalup v obliki košare.
- Korak 7 Postavite jagode v nastale košare.
- 8. korak Vsaka košara napolnite z polnjenjem kisle smetane, jajc, sladkorja in škroba.
- Korak 9 Pecite v predhodno segreto do 180 pečici 35-45 minut.