- Rastlinska olja - 100 mililitrov
- Piščančje jajce - 1 kos
- Sol - - po okusu
- Kuharski sir - 300 gramov
- Kakav kondenziran - 3 kosi. žlice
- Pecilni prašek - - po okusu
- Vanillin Pack - 1 kos
- Moka - 1 steklo
1. Skozi meso mlinček ali siri skuto skozi sito. Nato dodamo lomljeno jajce, vanilin in malo soli, vse temeljito premešamo, dokler masa ne postane homogena. Če želite, si lahko sladke sladke, dodajte malo sladkorja. 2. Moko presejemo skozi sito, v njej dodamo malo praška za pekač (poglejte navodila na embalaži) in zdaj mešajte zelo mehko, lepljivo testo. 3. V hladni vodi smo navlažili roke (tako, da se testo ne drži roke) in tvorijo majhen syrnichki. Nanesemo jih v fino mlete krekerje ali v moko. 4. Vlijemo v ponev rastlinskega olja, ogrejemo ponev, tako da se pojavi lahen dim in kuhamo na počasnem ognju, dokler se na njiju ne pojavi rumenkasta skorja. Pazljivo morate prilagajati ogenj, ker lahko pri visoki vročini sesanja vlažite vlažno. Ko so sirne pogače pripravljene, pustite, da se malo ohladijo in jih nato napolnite s čokolado ali s kondenziranim kakavom.
Vrocitve: 4