Rastlinska pomladna solata Pomladna zelenjavna solata je zelo zdrava, okusna, srčna in lahka! Sveža mlada zelenjava (redkev, kumare, zelena, čebula) so popolnoma združena s krompirjem in orehi, običajna majoneza pa je zamenjana s kremno gorčično obleko! "Pomladanska" solata je najboljše v steklenih prozornih očalih ali očalih, da bi prinesla harmonijo barv!
Sestavine:- Celery stebla 2 kos.
- Redkev 5 kosov.
- Kumara 1 kos.
- Krompir 2 kos.
- Zelena čebula 2 pero
- Orehov orehi 6 kosov
- Kislina 2 žlici. l.
- Gorčica 1 tsp.
- Sol 3 ščepec
- Pepper črna tla 3 ščepec
- Korak 1 Za pripravo solate potrebujemo redkev, svež kumar, kuhani krompir v uniformah, orehi, zelena čebula, zelene stebla, kislo smetano, gorčico, sol, črni mlet poper.
- Korak 2 Cut stebel zelene na tanke rezine.
- Korak 3 Kumara, odrežite robove in razrežite na tanke obroče.
- Korak 4 Rešite moje, cut robove in tudi narežite na tanke rezine.
- Korak 5 Operite zeleno čebulo in ga razrežite na tanke obroče.
- 6. korak Predkuhan "v uniformah" in ohlajeni krompir se olupljeni in razrežejo na majhne, urejene kocke.
- Korak 7 Korenine orehov so zdrobljene v veliko drobno krpo.
- Korak 8 Pripravljamo oskrbo z gorivom. Združujemo kislo smetano, gorčico, sol in črn poper.
- Korak 9 Mešajte sestavine oblačila.
- Korak 10 Postavite izdelke na rezine v globoko skledo, jih napolnite s kremastim gorčičnim prelivom.
- Korak 11 Zmešajte solato.
- Korak 12 Postavite solato v kozarce ali očala in mu postrežite na mizo!