- Squash - 4 kosov
- Korenček - 5 kosov
- Bolgarski poper - 3 kosi
- Čebula - 2 kosi
- Česen - 7 Zubčikov
- Dill dežniki - 5 kosov
- Peteršilj - 1 steklo
- Zeleni listi - 1 steklo
- Hren listi - 1 steklo
- Rdeča paprika - 1 steklo
- Grenak - - po okusu
- Marinada: Voda - 9 kozarcev
- Sol - 100 gramov
- Sladkor - 100 gramov
- Kis 9% - 100 mililitrov
- Peppercorns - - po okusu
- Bay Leaf - - po okusu
Vsa zelenjava je dobro oprana in rezana. Zucchini razrezane na obroče, česen levo celi zobci, razdeli bolgarskega popra na 4 dele in cebulo in korenje za 4-6 delov. Pripravite koper, rdeča paprika (razrezane na obroče), listi hrenov, zelena, lovorjev list, poper lonček. Na bankah, da razpadejo začimbe in gosto polagajo zelenjavo. Zdaj morate pripraviti marinado. Vrela voda (9 kozarcev 250 ml) dodamo sol, poper, sladkor, kis, lovorjev list. Toliko marinade mora biti dovolj za 4-5 pločevink 1 liter. Marinado zavrite z zelenjavo in pokrijte kozarce s pokrovi. 1 liter se lahko sterilizira približno 10 minut. Banke se obrnejo in zapustijo za en dan, prekrito s toplo odejo.
Vrocitve: 8-12