- goveje meso - 450 gramov
- česen v prahu - 1 čajna žlička
- sol - 1/2 čajne žličke
- Ground Cumin - 1/2 žličke
- paradižnik z zelenim čilijem - 300 gramov (rezina na rezine)
- kisla smetana - 3/4 skodelice
- sir Monterey Jack ali Cheddar - 1 steklo
- Za testenine: špagete - 200 gramov
- sir Monterey Jack ali Cheddar - 1/3 stekla
- jajce - 1 kos
- sol - 1/2 čajne žličke
- česen v prahu - 1/4 žličke
Pečico segrejte na 175 stopinj. Pokažite špagete v skladu z navodili na embalaži. Izcedite vodo. V veliki skledi premijemo jajce, sir, sol in česen v prahu. Dodajte špagete, premešajte. Postavite špagete v pekač, v prahi. Medtem segrejte ponev na srednji vročini. Dodajte goveje meso, kuhajte 8 do 10 minut, mleto mleto meso in občasno mešate. Sezona z 1 čajno žličko česna v prahu, 1/2 čajna žlička soli in kumina. Dodajte paradižnik. Pustite do vrenja, kuhajte 3 do 5 minut, dokler večina tekočine ne izhlapi, občasno premešajte. Pustite 2 žlici mešanice govejega mesa. Dodajte kislo smetano na preostalo mleto meso, dajte na vrv špageti. Iz zgornjega dela nalijete 1 skodelico sira, na robovih pa pustite mejo 5 cm. V sredino postavite rezervirano govedino. Pecite v pečici 15 minut. Pri služenju, rezani na rezine.
Vrocitve: 4