Pita z bučkami, feta sira in meta

Testo prepiramo v krog, ga vstavimo v kalup, ga prebodimo po celotnem prostoru in ga hladimo. Sestavine:

• pihano pecivo - 200 gramov
• bučke - 3 kosi
• oljčno olje - 2 kosi. žlice
• Sir Feta - 200 gramov
• sveži listi meta - 1 skodelica (peščica)
• smetana - 200 mililitrov
• sol, poper - - po okusu

Navodila

Testo prepognite v krog, ga vstavite v kalup, ga prebodite po celotnem območju in ga položite v hladilnik. Pripravite kucke, razrezane na tanke rezine Vlecite oljćno olje v neglano cvrtje. Ko se olje segreje, dodajte sesekljane bučke in popražite nekaj minut. Še vedno bi morali biti malo hrustljavi. Odloži ga. Če katerakoli tekočina pride iz bučk, jih zavrzite v cedilu. Operite 1 peščico svežih listov mete, suho in rezano. Kremo vlijemo v skledo, dodamo kocke s sirom, soljo in poprom. Dodajte mint in premešajte. Pečico segrejte na 220 ° C. Pripravite testo in ga položite na dnu bučke. Pecite 30-40 minut. Pecivo lahko postavite pod žar, nekaj minut na koncu, na vrhu rjave.

Vrocitve: 10