- Pšenična moka - 2-3 kozarca
- Voda - 1 steklo
- Sol - 1/2 žličke
- Soda - 1 čajna žlička
- Rastlinsko olje - 1 st. žlico
- Sauerkraut - 700 gramov
- Čebula - 1/2 kosov
Vzemimo vse potrebne sestavine. Zelje v olju približno 20 minut. V tem času naredite testo. V vodi, soli, sodi in rastlinskem olju so topni. Nato dodajte 2 skodelice moke. Premešajte in postopoma dodajte preostalo moko. Potem gnetite testo z rokami. Vlečimo žogo in pustimo, da ležijo pod brisačo pri sobni temperaturi približno 30 minut. Potem se testo razdeli na 8 enakih delov. Vsak kos je tanko valjan in v sredini postavimo nekaj žlic polnila. Tako se držimo na fotografiji. Mi ga prenesemo z valjčkom. to počnemo lepo. Potem se vsaka pita ocvrsti v majhni količini olja v vročem segretem ponvi. Vsaka stran pečemo 5 minut. Vsako praženo pokopališče je postavljeno na papirnato brisačo in nato posodo. Bon appetit! :)
Vrocitve: 4