Posušena jabolka: korist, škoda, vsebnost kalorij

Priljubljeno sadje milijonov z veliko okusom sorte - od kislo do tart sladko. Je zelena, rumena, nasičena rdeča, ima lahko obliko hruške in okrogle oblike. Seveda gre za jabolka. Iz tega sadeža izhaja, da je eden najbolj uporabnih sokov, da gospodinje pripravijo neokrnjeno okusne in uporabne suhe jabolke, ki spominjajo na obliko čipov, vendar prinašajo veliko količino uporabnih elementov v sledovih. Nato bomo govorili o prednostih suhih jabolk, njihove vsebnosti kalorij in tudi, če lahko posušena jabolka škoduje zdravju ljudi.

Uporaba posušenih jabolk

Uporaba posušenih jabolk je očitna. Glede na število uporabnih vitaminov in drugih elementov v sledovih se le malo razlikujejo od svežega sadja, le da se količina vitamina C nekoliko zmanjša med sušenjem. V ostalem nič ne izgubijo in ohranjajo idealno količinsko sestavo vitaminske skupine B, A, PP. Naredimo kratek seznam, ki na kratko opiše glavne razlike med jabolki in svežimi.

• Ohranjanje. Verjetno najbolj pomembna razlika in čar jed. Če je pravilno shranjena, jabolko dolgo ne izgubi okusa in ohranja uporabne elemente.
• Prebavljivost. Posušena jabolka je izredno koristna za telo in jo zlahka prebavi s prebavnim sistemom, ki nam priskrbi potrebne snovi, zlasti železo in magnezij.

• Izdelek je skoraj za vse. Tudi ljudje, ki ne morejo privoščiti, da bi še enkrat jedli sveža jabolka ali drugo sadje zaradi težav z gastrointestinalnim traktom, lahko občutijo koristi posušenih jabolk, ker ne povzročajo napenjanja in drugih zapletov.
• Odlično za prehrano. Jabolke, sušene, očitno zadovoljujejo lakoto in vsebujejo relativno nizko vsebnost kalorij (v primerjavi z drugimi suhimi sadji), vendar niso primerne za pogosto uporabo.

Kalorična vsebnost suhe jabolke in njihova sestava

Zaradi sušenja zmanjšanje količine sadja dosežemo z zmanjšanjem vsebnosti vode. Rezultat na obrazu - jabolko se skrči, postane suho in pridobi edinstvene okusne lastnosti. Koncentracija uporabnih snovi se poveča 4-krat. Če torej 100 mg svežega jabolka predstavljata 2 mg vitamina A (na primer), bo v 100 gramih posušenega jabolka 8 mg.

V povprečju je kalorična vsebnost 100 gramov izdelka približno 200 kcal. Sestava suhega sadja je naslednja:

• beljakovine - približno 2 g;
• ogljikovi hidrati - približno 50 g;
• maščobe - 0,2 - 0,3 gr.

Ne pozabite, da so poleg maščob, proteinov in ogljikovih hidratov v sestavi tudi magnezij, železo, tanin, različne organske kisline, vključno s limono, pektinom in še veliko več.

Škoda posušenih jabolk

"Vse, kar je prekomerno, je slabo." Škoda in koristi posušenih jabolk je odvisna predvsem od količine, ki jo jeste. Pozanimajte se o ukrepu, se odločite za kuhanje samo jabolk brez zdravljenja škodljivih pesticidov in parafina in ne boste škodovali zdravju.