- Inflorescence brokolija - 400 gramov
- Jajca - 4 kosi
- Mleko - 120 mililitrov
- Krema - 3 predmete. žlice
- Gorčica - 1 st. žlico
- Moka - 3 čl. žlice
- Sir - 150 gramov
- Očesce - 1/2 čajna žlička
- Sol, poper - - po okusu
Kot veste, je brokoli neverjetno zdrava zelenjava, zato je njena vključitev v prehrano zelo dobrodošla. Posoda s brokolijem, opisano v tem foto-receptu, je morda eden od najlažjih načinov, kako narediti nekaj okusnega od brokolija. Brez nadnaravnih sestavin, brez zapletenih kulinaričnih tehnik - vse je zelo preprosto in razumljivo, toda proizvodnja je zelo okusna in zanimiva pečenka. Priporočam, da poskusite! Recept za žganjice brokoli: 1. Prvič, blancirane socvetje brokoli. Če želite to narediti, cvetni list vržite v vrelo vodo in kuhajte 5 minut, nato pa takoj spustimo brokoli v ledeno vodo. Potem izpraznite vodo. 2. Vbrizgajte jajca z žvečenjem. Dodajte smetano in mleko, ponovno zmešajte. Zdaj dodajte gorčico, ponovno žvečite. V nastalo mešanico smo mokrimo. Dobro ga pomešamo. Dodajte začimbe v mešanico (sol, poper, muškatni orešček). 3. Sir grobo podrgnil, dodal 2/3 sira v testo, premešati. 4. Vzamemo obliko pečenja, mastimo z maslom. Postavili smo v obliki brokolija. Izpolnite kuhano, ki ga prelijemo. Preostali tretji sir potresemo na vrh. Pečemo 30-40 minut pri 190 stopinjah. Pravzaprav, to je celotna težava - posoda za brokoli je pripravljena. Po malem ohlajanju služimo. Bon appetit!
Vzdrževanje: 3-4