Solata pečenih paprik Pečenje velja za eno najbolj uporabnih vrst toplotne obdelave. Ta recept za prigrizke iz paprike je enostavno pripraviti, posodo pa lahko služi kot solata ali kot polnjenje za sendviče, toast. Peppers so zelo zaželeni, da jih vzamete z debelim mesom. Če po peki paprika položite v vrečo s hrano, bo to olajšalo odstranjevanje kože. Bulb je treba vzeti majhno ali pol veliko.
Sestavine:- Sladka paprika 4 kos.
- Čebula vijolična 1 kos.
- Oljčno olje 1 žlica. l.
- Kis balzamični temni 1 žlički.
- Sol 1 g
- Korak 1 Pripravite hrano za prigrizke: sladke paprike, čebulo in začimbe.
- Korak 2 Polijejte paprike v ognjevarno obliko. V pečico segrejte in pečemo 30 minut pri 200 ° C. Vročo papriko vzemite iz pečice, vrečko hranite 15 minut.
- Korak 3 Odlepite čebulo in drobno sekanje.
- Korak 4 Odstranite papriko iz paprike.
- 5. Potegnite čebulo od zgoraj, prelijte oljčno olje, balzamični kis in malo potresite. Pustite ga čez noč v hladilniku.
- 6. Potem nežno odstranite steblo in semena, se meso razreže na velike koščke. Postrezite s čebulo.