- Jagode - 1 kilogram
- Korenje - 2 kosi
- Bolgarski poper - 1 kos
- Paradižnik - 3 kosov
- Zucchini - 2 kosi
- Bow - 2 kosi
- Česen - 2-3 zob
- Moka - 3-4 čl. žlice
- Rastlinsko olje - 150 mililitrov
- Sol - 1 čajna žlička
- Črn poper v prahu - 2-3 Pinch
- Dill zeleni, peteršilj - 50 gramov
čistimo jeguljo. Iz nje odstranimo sluz z veliko soli. Koža se odstrani (ne morete ga vzeti). Narežemo na koščke. Solim. Kosi jegulje vlijemo v moko in rahlo popržimo v rastlinskem olju. Pred zlato barvo popra narezane čebule. Na čebulo dodajte sesekljano papriko in česen. Tam pošiljamo korenje. Nato dodajte bučke na ponev. Zelenjava, kot želite. Pri meni sem tako. V zadnjem obratu dodajte paradižnik. Če je paradižnik zrel, jih morate odstraniti. Za nekaj minut pražite zelenjavo, sol in poper. Če v njem ni dovolj sokov - lahko dodate nekaj vode. Sedaj odločite - kje boste nadaljevali s procesom. Mleko lahko pečemo v pečici ali ga spravimo na peč. V vsakem primeru bo spodnji sloj ribe. Na ribi položite našo zelenjavno veličastnost, potresemo z narezano zelenjavo, pokrijemo s pokrovom in pošljemo minute za 15-20 ali v pečici ali na peč.
Vročine: 6