Lahka juha Od doma piščanca dobite popolnoma osupljive juhe in s tem okusne prve tečaje. Lahko vam svetujem, da si kupite piščanca, ki jo boste pospravili na več kosov in jo položite v pakete in v zamrzovalnik. Po potrebi kuhajte prve jedi iz kosov piščanca. Všeč nam je svetla juha s piščančjo juho in rižem. Ne uporablja pečenja. Piščanec, kuhan s čebulo in korenjem. Druga možnost je, da se čebulo lahko narežemo na polovico in ocvrto v česan v suhi posodi, nato pa jo damo v vodo - to bo zanimiv okus in senco do juhe. In še en način - daj čebulo brez čiščenja. Odstranite zunanje plasti, odrežite koren in jih postavite v vodo z lupino - juha bo imela bolj zlati odtenek. Brez začimb (listi lovorjev, paprika, itd.), Ne uporabljam, da ne bi "zamašili" edinstven okus piščančje brozge. Če želite, da se okus okusnih proizvodov prelije s hladno vodo, potem ko se sokovi proizvodov segrejejo, bodo šli v vodo. V tej posodi pridelek je bolj primeren za peteršilj. Juho lahko takoj postrežemo mizi. Ne dodajajte več riža, saj se ponoči močno zviša in bo že kaša.
Sestavine:- Piščanec 300g
- Okroglozrnati riž 90 g
- Čebula 1 kos.
- Korenček 1 kos.
- Krompir 3 kos
- Voda 1,7 ml
- Posušite 5 g
- Sol 1 tsp.
- Korak 1 Piščanec je zamrznjen, če je zamrznjen. Izperite. Korenje čisto. In tudi pripraviti riž, koper in krompir.
- Korak 2 Meso, čebulo in korenje v ponvi dodajte hladno vodo. Sol. Privedite do vrenja, zmanjšajte toploto in kuhajte 50 minut.
- Korak 3 Odperite krompir in jih razrežite v majhnih rezinah približno enake velikosti.
- Korak 4 Ko se piščanec kuhani in je juha pripravljena, da vzame meso in zelenjavo na ploščo. V vročem juhu dajte krompir, ga sperite in sperite riž. Pripeljite do vrenja, kuhajte na nizki temperaturi, dokler krompir in riž ne pripravita (približno 25 minut).
- Korak 5 Drobno sesekljano korenje, drobno sesekljane.
- 6. Odstranite piščančje meso iz kosti in ga tudi fino sesekljajte. Ne kuhana čebula.
- Korak 7 5 minut pred pripravljenostm mesa in sesekljanih zelenjave nazaj v ponev. Poskusi sol, po potrebi dodajte. Privedite do vrenja, začnite z koperjem. Odstranite iz vročine.