- rastlinsko olje - 1/3 steklo
- svetlo rjavi sladkor - 1 skodelica
- zrele ananas, razrezane v tanke klinove - 1 kos
- moko - 11/2 steklo
- pecilni prašek - 11/2 Žličice
- soda - 1/2 čajne žličke
- sol - 1/2 čajne žličke
- smetana - 3/4 skodelice
- Velika jajca - 2 kosi
- izvleček vanilije - 1 čajna žlička
Pečico segrejte na 180 stopinj. Oblikujte obraz s papirjem za pečenje in olje. Dno potresemo s sladkorjem - 1/4 skodelice. Ananas razrežite na dolge klinove (dolžine približno 10 cm) in položite v obliki v več vrstah 4 kosov. V majhni posodi mešajte moko, pecilni prašek, sodo in sol skupaj, v prahi. V veliki skledi kremo, jajca, vanilije, maslo in preostale 3/4 skodelice sladkorja. Dodamo mešanico moke, premešamo. Vlijemo testo na ananas. Pečemo 50 do 60 minut. V 20 minutah se ohladi v obliki, nato pa se obrne na posodo.
Vzdrževanje: 8