- šampinjoni - 150 gramov
- gorčica - 6 čl. žlice
- Maslo - 100 gramov
- česen - 2 zoba
- kup peteršilja - 1 kos
- oljčno olje - 1 čl. žlico
- črna paprika - 1/2 čajne žličke
- sol - 1 ščepec
1. Pripravite 6-10 velikih šampinjonov, peteršilja (večjega kupa), česna, gorčice in mehkega masla. 2. Temeljito sperite gobe pod tekočo vodo in nato posušite. Odrežite spodnji del pokrova. 3. Narezajte zelenjavo, zmešajte in dodajte česen, maslo, par čajnih žličk oljčnega olja do zelenice. 4. Vse dobro premešajte, po okusu po sezoni s soljo in poprom. 5. Spodnjo stran klobuščev razširite z gorčico (po možnosti s semeni). 6. Gobe napolnimo s polnjenjem iz zelenjave in olja. 7. Pečico segrejte na 180 stopinj. Gobe položite na pekač in pecite 5 minut. Polnjene gobe služijo takoj!
Vrocitve: 2