Recept za gobova jajca

Gobe ​​namočite v vodo ure 6-12, nato pa jih kuhajte v isti vodi, v kateri se nahajajo. Sestavine:

• Posušene gobe - 400 gramov
• čebula - 2 kosi
• rastlinsko olje - 100 gramov
• 3% kis - 1 čajna žlička
• česen - 3 zobe
• poper črna tla, sol - - po okusu

Navodila

Gibke ujite v vodo uro za 6-12, nato pa jih kuhajte v isti vodi, v kateri so bile. Ne pozabite obremeniti. Končane gobe se naslonijo v cedilo, nato pa jih skozi meso mlinček, dodamo poper in sol. Čebula so drobno sesekljana, poslana na ponev, kjer se kuhajo, dokler ne postane zlato. Čebula, sladkor, nariban česen, kis, gobe in del gobove juhe temeljito mešamo med seboj, nato pa toplo in ohladimo. Ob služenju okrasite posodo z zelišči. Pred kuhanjem priporočamo, da opečete gobe, da odstranite pesek in prah iz njih, ki niso oprani v hladni vodi.

Vzdrževanje: 8