Na našem seznamu receptov za originalne prigrizke 8. marca, so zelo okusne in raznolike jedi. Vsak od njih si lahko ogledate in izberete, kaj bo najbolj ustrezalo vašemu okusu.
Prigrizek z ribami 8. marca
Zato želim reči: "Riba ni lahka ...", resnica v našem primeru ni zlato, temveč dimljena. To bomo pripravili v družbi z avokadom. Za to prigrizek potrebujete:
- Avokado
- 100 g lososa ali postrvi
- Limonski sok
Kljub svoji enostavnosti je ta predjed pogosto v slavnih restavracijah. Ima zelo prijeten okus, saj je prekajeni, masleni losos popolnoma združen s precej nevtralnim avokadom. Obstajata dve možnosti za njegovo pripravo.
Prva možnost
- Temeljito očistite ribe. Zelo natančno ga preglejte za prisotnost majhnih kosti. Poskusi jih vse izvleči.
- Vzemite avokado in dobro ga oprite. Cut na dva dela in zavreči kamen. Nato rahlo odrežite avokado pulpo in položite koščke rib v te rezine.
- Nalijte posod z žličko limoninega soka in služite.
Če vam je všeč komarček, ga razrežite fino in potresemo pripravljeno posodo. Če želite jesti jed, potrebujete majhno žlico, ki jemlje meso avokada in rib.
Druga možnost
- Ribe pripravljamo na enak način kot v prejšnji različici.
- Avokado razrežemo na dva dela in pazljivo vzamemo meso. Bodite previdni, da ne poškodujete lupine, mora ostati nedotaknjen.
- Rezino cepiva avokada in zmešajte z rezinami rib.
- Na enak način kot v prejšnji različici nalijemo limonin sok in potresemo z koperjem.
"Korale" paličic
Zelo priljubljena prigrizek, zlasti med ženskami. Vsi so kot rafaello, in to prigrizek jih samo spominja.
Za pripravo si vzemite:
- Klobasa 300 g
- Oljke ali oljke
- Česen
- Majoneza
- Crab palice
Postopek kuhanja je zelo preprost:
- Najprej pripravite klobaso. Če želite to narediti, odstranite skorjo in jo postavite v zamrzovalnik. Sir je treba zamrzniti, da se lahko enostavno reši. Najbolje je, da uporabite majhen grater.
- Vzemi dva česna česna, jih lupi in preide skozi stiskalnico. Zmešajte z 2 žlici majoneze in jih dodajte v nariban sir.
- Palice z rakom tudi restejo. Namesto tega lahko uporabite rakovice ali kozice. Če imate raje kozico, najprej zavrite, nato pa jih drobno zrezajte.
- Vzemite sirovo maso in pecite iz nje. V notranjosti postavite oljko in jo obrnite v žogico. To bo lažje narediti, če boste občasno mokri svoje roke z vodo.
- Izperite vse kroglice v posodah ali ostružkih iz kozic.
- V hladilniku dajte nekaj ur.
Tu se izkaže tako okusna jed. Toda to ni nujno končni recept, lahko poskusite z njim. Na primer, klobasni sir lahko zamenjate s trdim ali taljenim sirom.
Predjed za meso za 8. marec "Penechki"
Za ženske so tradicionalni pogledi na življenje, prigrizki iz mesa nepogrešljivi sestavni del vsakega počitka. Nič manj pomembnega, bodo na mizi do 8. marca. Ponujamo vam okusno in zelo zadovoljivo jed, ki se odlično prilega prazničnemu vzdušju.
Za njeno pripravo upoštevajte:
- Vloženo svinjsko meso - 250 g.
- 50 g šampinjonov
- Tri piščančja jajca
- Polovice
- Moka
- Krhke za kruh
- Rastlinsko olje
- Zeleni, sol, poper
Začnimo postopek kuhanja:
- Začni z omleti. Za to rezite fino zelenjavo, gobe in čebulo. Pokažite jih. Vdihnite jajca in premešajte vse. Ogreje ponev in ocvrti omlet z obeh strani.
- Naprej se morate boriti z kosom mesa. Sol in poper na obeh straneh.
- Vzemite malo in položite na njega omlet. Zaviti z zvitki in udarec z zobotrebci.
- Penje na začetku v moki, nato v jajca in nazadnje v drobtinice.
- Na šporet postavite ponev, ki bo nadomestil cvrtnik. V njej vlijemo rastlinsko olje, ga ustrezno segrejte. S kleščami potopite zvitke v maslo in popražite približno 1 minuto.
- Vzemite pečene zvitke in jih položite na pekač. Pokrijte s folijo na vrhu in v pečici postavite 20 minut.
Bon appetit!