Recept številka 1. Enostavna solata s kumarami in jajci
Ta solata je kot osnova za ostalo. Vendar to ne preprečuje, da bi bil odličen in nenadomestljiv dodatek prigrizku in kosilu.
Potrebne sestavine:
- kumare velike - 4 kosi
- jajca - 2 kosi
- zelena solata - več listov
- rastlinsko olje - 1 žlica. l.
- sol
- zelenice
- poper.
Način priprave:
- Jajca bomo varno zavarali in jih s pomočjo jajčec razrezali z zlatimi ali kockami;
- Kumare rezane z dolgimi podolgovatimi rezinami, ki jih nato razdelimo na dva dela;
- Listi zelene soli so odrezani za ohranitev vseh vsebovanih vitaminov;
- Vse sestavine damo v skledo, nalijte malo olja, malo zelite, poper malo in dodajte. Potem pazljivo premešajte.
Dokončano! Pomagajte si in delite vitamine s sorodniki in sorodniki.
Recept številka 2. Nežna solna piščančja prsa s kumarami in jajci
Piščančje meso se dopolni s kombinacijo "kumar jajce" in daje solat sitosti in svečanosti. Nežnejši okus, ki ga dobimo v tej solati, povzroča bolj pogosto ime - "Nerdenost".
Potrebne sestavine:
- piščančje prsi - 400 g
- kumare - 5 kosov
- jajce - 4 kosi
- sir - 100 g
- majoneza ali rastlinskega olja - 2 tbsp. l. (za oskrbo z gorivom)
- sol
- poper.
Način priprave:
- kuhamo meso in razrežemo na majhne koščke dolžine okoli 2-3 cm;
- Kumare se razsežejo in prekrižejo tako, da dobijo polobroče;
- jajca, trdo kuhana, ohlajena, očiščena iz lupine in narezana na kocke z nožem ali jajcem;
- Vse sestavine pomešamo skupaj v solatni skledici, začinjeno z majonezo ali rastlinskim oljem;
- sol, poper, vrgimo sir.
To je vse! Lahko varno zdravite ljubljene ali goste.
Recept številka 3. Sveža redkevska solata s pomladi in poleti s kumarami in jajci
Ta recept je prav tako enostaven za pripravo. Prehrana daje jajca, kumare in redkev pa sočno, sveže in hrustljavo. V tej posodi poleg kumar in jajc je tudi zelena čebula. Ta možnost hladnega prigrizka bo odlično dopolnjevala zadovoljujočo večerjo z mesom in ribami, prav tako pa bo dobro za kebabe v naravi.
Potrebne sestavine:
- redkev - 10-15 kosov
- kumara - 2 kosi
- jajce - 2 kosi
- čebula zelena
- koper
- kisla smetana
- sol.
Način priprave:
- redkev čist, sperite, odstranite korenine, razrezane na tanke plošče;
- Kumare smo rezali tako redko kot redkev;
- jajca kuhamo trdno, hladno, čisto in fino rezani z nožem;
- razrezani v posodo solate, dodajte na vrh opranega in sesekljanega kopra in drobno sesekljano zeleno čebulo;
- sezono s kislo smetano, sol po lastni presoji. Temeljito premešajte.
Kakšna hrana, za katero niste izbrali kumar in jajc, naj bo to redkev, paradižnik, meso, rakovice ali celo lignje, se spomnite: glavna stvar je naučiti kuhati z dušo in domišljijo. Takrat si lahko sami hitro in enostavno priskrbite neomejeno število možnosti za hladne prigrizke za vsako priložnost: bodisi na večerji bodisi na praznovanju ali pri pikniku v naravi.