Bučke v peči

Če vsaj enkrat naredite bučke, pečene v peči, postane ta postaja stalno prebivališče vaše kuharske knjige. Lepota tega je, da poleg glavne sestavine dodate še kaj, kar vam je všeč, in bo okusno! Glavna stvar je več sira in bučk!

Polnjene bučke v pečici

Presenečite svoje ljubljene z neobičajno okusno jedjo in izvirno služi! Samo nekaj teh bučk v peči bo hranilo celo lačnega moža, in če vaši otroci niso navdušeni nad zelenjavo, potem ne boste imeli časa, da bi se vrnili nazaj, saj zahtevajo dodatke!

Potrebne sestavine:

• bučke - 2-3 majhna ali 1 velika
• mleto svinjsko goveje meso - 500 g
• sol
• čebula - 2 kos.
• zelenice
• trdi sir - 200 g
• majoneza - 100 g
• paradižnikova pasta - 2 tbsp. l.

Način priprave:

1. Squash je dobro pranje, od lupine se ne more znebiti. Tako bodo ob pečenju ohranjali obliko.
2. Sadež cut na polovico in očistite sredino, tako da ostanejo stenochki debeline 1,5-2 cm.

3. Čebulice očistijo in razpadejo na majhne koščke (lahko v mešalniku). Zeleni se tudi sesedejo in se zmešajo s čebulo.
4. Dodajte zelenjavo in čebulo na tla, dodajte sol in dobro premešajte.
5. V bučke napolnite mleto votlino. Ni potrebno, da se nalagajo preveč - v procesu pečenja mleto meso in bučke dajo sok, ki lahko prelije rob našega zelenjavnega "čolna", zažge in pokvari okus jed.

6. Na velikem graterju siri siro in ga zmešajte z majonezo in paradižnikovo pasto. Mešajte sestavine, dokler ne nastane enakomerna, enakomerna rožnata masa.

7. Polagajte sirno maso nad polnjenjem v enakomernem sloju.

8. Postavite "čolne" na pladenj za pekač, rahlo oljen in pošljite v ogreto pečico do 180 ° C. Bučke v peči se pripravijo 40 minut (odvisno od značilnosti pečice).

Če bi jedli takšno posodo, mora biti žlica, nežno očiščevati kosmiči s kašo iz kože.

Bučke s krompirjem

Preprosta in zadovoljiva jed je primerna tudi za vegetarijance, ker ne vsebuje enega gramov mesa! Vendar pa bo v tem primeru sir moral biti izključen ali nadomeščen s sojo.

Potrebne sestavine:

• bučke - 2 kosi
• krompir - 3 kosi
• trdi sir - 100 g
• sol, poper - po okusu
• koruzno olje
• zelenjava - 1 žarek

Način priprave:

1. Squash in krompir se je olupljen.
2. Zelenjavo odrežite na tanke rezine. To je mogoče storiti na posebnem rezilu ali z ostrim nožem.

3. Rešite siroko na fino rezilo, prelijte olje, sol, poper in temeljito premešajte. Za ljubitelje poostrene, vam svetujemo, da tam dodate gorčico.
4. Na lončeno posodo za peko položite plast krompirjevih rezin na vrhu - plast rezin bučk in jih posujte s sirom. Ponavljajte, dokler se ne iztečejo sestavine.
5. Zadnji sloj rahlo "priporoshit" sir in v pečico segrevamo na 40 ° C 40 minut. 5 minut pred kuhanjem ponovno posujte posodo s sirom in vklopite način ogrevanja z vrha.

Čas in temperaturni režim kuhanja bučk v pečici se lahko razlikujejo glede na tehniko. Če želite preveriti pripravljenost, nežno zalepite posod z vilicami. Če je mehka - jo lahko položite na mizo.

Krpe iz bučk v pečici

Preprosta in okusna jed, ki je pripravljena podobno kot klasične ocvrtljene palačinke. Glavna razlika je, da so ti pečeni bučke manj kalorični.

Potrebne sestavine:

• bučke - 3 kosi
• moka - 4 tbsp. l.
• jajce - 2 kosi
• sol

Način priprave:

1. Squash in rešetke.
2. Postavite jih v cedilo, da se znebite odvečne tekočine.
3. V jajci zlomite jajce, zmešajte z zelenjavo, solite in dodajte malo moke.
4. Oblikujte palačinke in dajte naoljen pladenj za pekač
5. Pečemo v peči pri temperaturi 160-170 ° C do hrustljave skorje.

Za bolj nasičeni okus lahko takšne palačinke potresete iz bučk s sirom.