Riževa mlečna kaša: recepti za vsak dan

Gotovo, vsak od nas od otroštva spominja okusa kreme maminega riževega mleka. To je enostavno kuhati tudi za začetnika hostesa ali skrbnega očeta, saj kuhanje ne traja veliko časa in ne zahteva veliko sestavin. Idealen je za zajtrk in je lahko tudi neodvisen drugi tečaj. Želim deliti z vami recepti za mlečne kaše, ki jih uporabljam že vrsto let.

1. Klasična riževa kaša
2. Čudežna kaša v multivariatni
3. Vitaminska riževa mlečna kaša s bučo in jabolkami

Recept številka 1. Klasična riževa kaša

S tem receptom mlečne riževke je moja mama delila z mano. To sem prvič kuhal. Moja družina je zelo všeč!

Potrebne sestavine:

• okrogel riž - 1 žlica.
• mleko - 2 tbsp.
• voda-2 žlice.
• sladkor - 1/2 tbsp.
• sol in olje - po okusu.

Način priprave:

1. riž dobro dobro spere pod tekočo vodo, najprimernejše je to storiti v cedilu;
2. prelijemo v ponev in dodamo vodo. Ogenj spustite in zavrite;
3. Odstranite ogenj in simulirajte posodo na šibkem ognju 15-20 minut;
4. po tem je treba riž dobro sprati s hladno vodo in spet poslati v peč, vendar je že napolnjen z mlekom;
5. Zdaj dodajte sladkor in sol za okus, okusite 10 minut pri nizki vročini, redno mešajte;
6. po tem odstranimo posodo iz ognja, dodamo maslo v kašo in jo zavijmo še 15 minut.

Zelo pomembno je, da kuhamo kašo na majhnem ognju, v nasprotnem primeru bo izgorela. Bolje je, da v tem primeru uporabite ponev za emajl.

Recept številka 2. Čudežna kaša v multivariatni

Danes se je pojavilo ogromno novih kuhinjskih pomočnikov, ki zelo olajšujejo življenje modernih gospodinjk. Ko smo imeli multivarker, sem začel eksperimentirati s starimi recepti. Hočem reči takoj, je še lažje kuhati mlečno kašo v multivariatni. Ne skrbi, ali bo riž goril, mleko bo pobegnilo ali ne. Da in čas kuhanja lahko nastavite tako, da bo zajtrk pripravljen pravočasno. Torej vzemite recept za oborožitev!

Potrebne sestavine:

• okrogel riž - 1 žlica.
• mleko - 4 tbsp.
• sladkor - 4 tbsp. l
• vanilin sladkor - 1 pakiranje
• rozine - ½ žlica.
• sol in olje - po okusu.

Način priprave:

1. okroglozrnati riž 5-6 krat speremo pod hladno vodo;
2. rozin je dober moj. Pre-paam ga ni potrebno kuhati;
3. v skodelici multivarka položimo riž, jo prelijemo z mlekom, dodamo še sladkor, sol in maslo;
4. vklopite multivark in ga postavite na način "Milk kaša".

V eni uri bo vaša dišeča kaša iz riževega riža pripravljena. Verjemi mi, da bodo vsi njegovi sosedje zagnali. In prav gotovo bo taka kaša okusila malo pretresa. In najtežje je, da jih prosim!

Recept številka 3. Vitaminska riževa mlečna kaša s bučo in jabolkami

Pumpkin je zelo uporaben izdelek. Bogat je s kalijem, vitamini C, B1, B2, B6, PP. In v kombinaciji z jabolko bo vaša mlečna kaša ne samo nenavadno okusna, temveč tudi zelo koristna.

Potrebne sestavine:

• okrogel riž - 1 žlica.
• buča - 200 g
• mleko - 2 tbsp.
• voda-3 žlice.
• sladkor - 6 tbsp. l.
• jabolka - 2 kosi
• sol in olje - po okusu.

Način priprave:

1. Pumpkin za lupine, razrežemo na koščke in pustimo 10 minut na majhnem ognju.
2. Sperite riž, nalijte hladno vodo in jo zavrite. Kuhajte pri nizki vročini 10-15 minut, dokler kuhamo polovično;
3. ga sperite z vodo, dodajte bučo in kuhajte še 10 minut na majhnem ognju;
4. Jabolke so olupljene, podrgnjene na velikem rezilu in dodane v kašo skupaj z ostalimi sestavinami;
5. kuhajte kašo še 5-10 minut, dokler ne pripravite.

Prepričan sem, da ti recepti ne bodo pustili ravnodušnega in mlečna riža bo postala pogost gost na mizah. Bon appetit!