Hrustljavi lignji z rižem

V ponvi nalijte vodo (polovico količine riža), prinesite na vrenje. Sestavine :

• Sladice - 500 gramov
• Koruzni škrob - 100 gramov
• Limon - 1 kos (za serviranje)
• Sol - - po okusu
• Olje - - po okusu (za cvrtje)
• Dolgozrnat riž je 250 gramov (za riž kuhanje :)
• Voda - 400 mililitrov
• Juice in lupine 2 apna - 1 kos
• Sol - - po okusu
• Mint - - okus (za služenje)

Navodila

V ponvi nalijte vodo (polovico količine riža), prinesite na vrenje. Sol, dodajte sok in lupino dveh limes. Nalijte riž in kuhajte na nizki temperaturi 20 minut. Čopič, pranje in suho lignje. Nato razrežemo na trakove široke 1 cm. Sesajte s soljo in zvito v koruznem škrobu. Jajca lignje v veliko vročega olja do zlate rjave barve. Nato položite papirnate prtičke, da pokrijete presežek olja. Postrezite z rižem in limono. Okrasite z meto. Bon appetit.

Vrocitve: 4