- pšenični kruh - 8 rezin
- Maslo - 80 gramov
- Salmon kaviar - 80 gramov
- čebula - 1 kos
- filet slanega lososa - 120 gramov
- kumare - 1/2 kosov
- limona - 1/2 kosov
- skuta - 100 gramov
- kisla smetana - 2 kosi. žlice
- koren hren - 1 st. žlico
- poper rdečo trto, zelenjava - - po okusu
Iz kruha se razrežemo 8 rezin debeline 6-7 mm in premerom 6-7 cm. Zeleni so drobno sesekljani. Bokovinki in vrhovi polovice rezin prevlečeni z oljem. Bočna površina kruha je pokrita z zelenjem. Nekaj pritiska. Preostale 4 rezine namažemo s skuto in so tudi okrašene z zelenjem. Za skuto (skuto mase) zmešajte kislo smetano s skuto in dodajte tam naribanega rožnatega korena in rdečega mletega popra. Na kosih, zamazanem z maslom, kaviarjem, okrasimo z zelenjem in limono. Te rezine, ki so okrašene s skuto, so okrašene z ribami in okrašene s čebulastimi obročki, kumarami in zelenjavo.
Vzdrževanje: 3-4