- limona - 1 kos (lupine in citrusi za sok)
- oljčno olje - 1/3 stekla
- med - 1 st. žlico
- gorčica - 1 čl. žlico
- črni poper - 1/2 čl. žlice
- Sol - - po okusu
- zelena solata - 4 skodelice
- rumena paprika - 1 kos
- rdeča žarnica - 1 kos
1. Na fini rezini vrgajte svežo limonino lupino, da se ne dotika bele plasti. 2. Stisnite četrtino limone na soku. Ne bodi nerodno, da bo v soku malo kaše. 3. V majhni posodi skrbno premešajte vse sestavine preliva in nekaj časa pustite, medtem ko kuhate zelenjavo. 4. Izrežite listno zeleno solato ali raztrgajte na majhne koščke. Odstranite rumeno papriko iz semen in ga razrežite na srednje kocke. Žarnica izrezuje tanke polovice obročev. 5. Zložite zelenjavo v lepo ploščo ali skledo, sezono, nežno premešajte in takoj služite.
Vročine: 6