Shish kebab iz gob v peči

Seveda je za pripravo tako improviziranega šiškega kebaba zaželeno uporabiti Sestavine:

• Sveži šampinjoni - 0,5 kilogram
• Rastlinsko olje - 1 Art. žlico
• Limonski sok - 1 st. žlico
• Sol - po okusu
• Črn poper v prahu - po okusu
• Čebula - po okusu (neobvezno)

Navodila

Seveda je za pripravo takšnega improviziranega šiškega kebaba priporočljivo uporabiti močne sveže gobe približno enake velikosti. Bolje je, če je povprečje. Champignons, poraščeno, se lahko razrežejo na pol, in "malenkost" levo na juho ali obara. Torej, preprost recept za šiško kebab iz šampanjcev v peči: 1. Torej, gobe temeljito pod tekočo vodo, odrezane temne pike, posušene na brisačo. 2. Pripravite marinado - zmešajte maslo z limoninim sokom, soljo in poprom. To je najbolje storiti z mešalnikom ali mešalcem. 3. Vsak šampinjon je potopljen v marinado in strnjen na lesenih skewerjih, namočenih v vodi. Če želite, lahko zamenjate z obročki čebule, paradižnika, paprike in druge zelenjave. Toda gobe same bodo dobre. 4. Napeljave smo postavili na rešetko ali pa jo položili na pekač v pečici, ki se redno vrti okoli 15-20 minut. 5. Gobe služi neposredno na škrobih, na primer s kislo-česnovo omako in kuhanim krompirjem. Bon appetit! ;)

Vrocitve: 4