- rižev papir - 6 kosov
- redkvice - 2 pokali
- pesa - 1 kos
- korenje - 4 kosi (1 kos na trakove)
- kumare - 1 kos
- sladka paprika - 1 kos
- Radish daikon - 3/4 pokalov
- šalotka - 1 kos (razrezano na 4 dele)
- ingver - 2 čl. žlice
- rižev vinski kis - 1/4 stekla
- sojina omaka - 2 kosi. žlice
- Sezamovo olje - 1/4 žličke
- Sol in poper - - po okusu
- rastlinsko olje - 1/4 skodelice
- voda - 1/4 stekla
V veliko posodo z vročo vodo potegnite en list riževega papirja, dokler ne mehak. Postavite list na delovno površino. Postavite na list 1/6 poganjkov redkev, pese, korenje, kumare, paprika in redkev daikon. Zložite konca s pritiskom na polnjenje. Ponovite z ostalimi sestavinami, da naredite še 5 zvitkov. Pripravi omako. Pobijte 3 sesekljane korenčke, šalotke, ingverja, kisa, sojine omake, sezamovega olja, soli, popra in v predelovalniku hrane, dokler se gladi. Medtem ko kombinacija deluje, dodajte rastlinsko olje in nato vodo. Postrežemo zvitke s kuhano omako.
Vročine: 6