Kako koristna je kava? Prvič, ta močna pijača izboljša duševno aktivnost, povečuje učinkovitost. Ljudje, ki pijejo kavo, manj verjetno trpijo zaradi depresije, so manj nagnjeni k stresu. Zanimivo je vedeti, da kava zmanjšuje tveganje za raka krvi.
Kava se pogosto uporablja v kozmetologiji: maske za obraz, ki vključujejo kavo, imajo odličen vlažilni učinek in tonik. Kavni razlogi pomagajo znebiti edema vekic. Piling kave čisti kožo obraza in telesa. Maska kave za temne lase osvežuje svojo barvo in doda dodatno sijaj.
Ampak vseeno, glavna prednost kave je njen edinstven okus in aroma. Če želite občutiti celotno globino, se morate naučiti, kako narediti kavo. Po predlaganih navodilih se boste lahko naučili osnov "izdelovanja kave" in vedno boste pripravljeni dati svojim bližnjim in gostom aromatično in okusno pijačo iz lastne priprave.
Postopek priprave kave je precej preprost, vendar nenavaden. Kaj morate imeti pri roki kuhati močno, dišečo, okusno jutro kavo? Prvič, mleto kavo, drugič, turško z žlico, in tretjič, kar ni nič manj pomembno, dobro razpoloženje. Za gurmane je koristno, da imate rezerve začimbe: ingver, nageljnove žbice, cimet, muškatni orešček itd., Pa tudi smetano in sladkor. Treba je opozoriti, da sladkor, mleko in smetana znatno spremenijo okus kave, ne da bi omenili začimbe. Torej, če želite uživati v resnični pravi pijači aristokratov, jih ne uporabljajte med kuhanjem.
Torej, začnimo! Kava za kuhanje je treba rezkati "v turochku", to je v celoti v prah. Voda za kavo ne sme biti vroča, še posebej ne vre. Pokali, v katerih boste prelili kavo, je bolje, da se ogreje, ker hladna skodelica ubije okus kave. Turku se počasi ogreje in se ogreje. Nato namažemo potrebno količino kave (čajno žličko z diapozitivom za 1 skodelico) in nekaj časa držimo Turka v ognju brez vode. V tem času po potrebi dodajte začimbe in sladkor. Ne pretiravajte z začimbami, ne mešajte jih več kot tri vrste. Zmes napolnimo s pravo količino vode in temeljito premešamo. Medtem ko se kava segreje, lahko skodelice segrejete z vrelo vodo. Ko se kava segreje, na svoji površini tvori film (pena). Ta film odstranimo z žlico in razdelimo po vrstnem redu vrstnega reda v skodelicah: začenši z gostovnim pokalom (če kuhate kavo za goste). Torej ponovite nekajkrat, ne pozabite pa, da mešate kavo. Ko kava začne rasti, to pomeni, da je skoraj pripravljena. Naredimo naslednje: dvignemo Turca čez ogenj, zmešamo kavo in jo dobimo dobesedno pol minute. Potem lahko prelijete kavo. Začnemo ponovno izliti iz skodelice gosta. Kavo prelijte v majhne dele. Če ste naredili vse pravilno, potem v obeh skodelicah preglejte gosto svetlobno folijo preko tekočih oblik.
Koristni nasveti za kuhanje kave:
- kuhajte kavo z dobrim razpoloženjem, drugače tvegate, da dobite neprijeten napitek;
- bolje je uporabiti bakren turš za kuhanje in žlico z dolgim ročajem - srebro;
- Ne uporabljajte tujih stvari pri kuhanju. Postopek kuhanja mora pritegniti vašo pozornost;
- v nobenem primeru ne kuhajte kave, ubije njen pravi okus;
- mleto kavo je koristno za shranjevanje v zamrzovalniku, da ne izgubi okusa.
Lepo jutro in vedno imeti močno kavo!