Izdelki: 1 kg krompirja
- 1 piščanca
- 500 ml vode
- 500 ml mleka
- 2-3 čebule
- Sol, poper po okusu
Priprava: Položite plasti v odejo: krompir - razrezane na kocke ali kocke, surovo piščanec - razrezane na majhne koščke, čebulo - razrezane na polovične obroče. Dodajte sol in poper na vsako plast. Vse to vlije vodo in mleko, tako da 2 cm ne doseže roba zgornje plasti krompirja. V pečici postavite 1,5-2 ure za najhitrejši ogenj.