Valji s sadjem Sladki zvitki so običajno narejeni iz tankih jajčnih palačink, smetane ali skute, svežega ali konzerviranega sadja in jagodičja. Kot alternativo se domača polnila zavijejo v absolutno palačinke in celo v tankem kruhu pita. Kot omaka za sladke zvitke so primerne vse vrste sirupov: čokolada, mleko, jagodičja. Potresemo s kokosovimi ostružki, barvnimi lističi, sladkornimi blazinicami ... Bil sem navdušen nad nakupom omake iz oranžne in džemperja, mislim, da nič ni zapleteno in nekako bom poskusil kuhati sam.
Sestavine:- Jajca piščanca 2 kos.
- Krompirjev škrob 2 tsp.
- Sladkor 2 tsp.
- Kakav v prahu 1 čaj.
- Breskve v pločevinkah 50g
- Kiwi 1 kos.
- Sir Mascarpone 80 g
- Sladkorna vanilija 1 tsp.
- Korak 1 Za izdelavo belih in čokoladnih jajčnih palačink boste potrebovali jajca, škrob, sladkor in kakav.
- Korak 2 Vrečka 1 jajce, 1 čajna žlička škroba in 1 čajna žlička sladkorja.
- Korak 3 Pokažite palačinko v ponvi na obeh straneh.
- Korak 4 Vrečka 1 jajce, 1 čajna žlička škroba, 1 čajna žlička kakava in 1 čajna žlička sladkorja.
- 5. Frite čokoladno palačinko v ponvi na obeh straneh.
- Korak 6 Za polnjenje pripravite kivi, konzervirane breskve, mascarpone in vanilin sladkor.
- Korak 7 Kiwi peel off. Rezine kivija in breskev na rezine - plošče.
- Korak 8 Za polovično palačinko, raztegnite mascarpone, položite rezino breskve, potresite sladkor vanilije, da okusite in zvijete palačinko.
- 9. Na polovici čokolade palačinke, tudi širjenje mascarpone, postaviti kivi, sladkor po okusu in zvitki z zvitkom.
- Korak 10 Sesekljane zvitke razrežite na rezine.
- Korak 11 Pripravljeni so sladki zvitki, po okusu jim služite z omakami.