- moko - 200 gramov
- prašek za peko - 2 čajni žlički
- soda - 1/2 čajne žličke
- cimet - 1/4 žličke
- kakav - 3 Art. žlice
- jajce - 1 kos
- sladkor - 175 gramov
- rastlinsko olje - 100 mililitrov
- pinjenec - 125 mililitrov
- banana - 3 kosi
- jajčni beli - 1-2 kosi
- sladkor v prahu - 0,5 skodelice
- barvanje - 1 kos
1. Pečico segrejte na 180 ° C. Poglabljanje v obliki mastnih ali ležalnih papirjev. 2. Odstranite moko v skledo in jo temeljito pomešajte s praškom za pecenje, sode, cimetom in kakavom. 3. Jajčenje v veliki skledi. Dodajte sladkor, rastlinsko olje in pinjenec. Premešajte vse. Banane zmešamo z vilicami in dodamo ta pire krompir do jajčne mase, pretepljenega v mešalniku. Na koncu dodamo mešanico moke in nežno mešamo. 4. Testo položite v votlino plesni in pecite na srednji polici pečice, 20-25 minut. Kalupe napolnite s preizkusom na polovici, ker se testo še dviga. 5. Muffins odstranite iz stanja in pustite, da se ohladijo. Pokrij površino z glazuro in potresemo z barvnim prahom. Pripravite glazuro: premrežite mešalnik z mešalnikom v zelo gosto peno. Dodajte majhne količine sladkorja v prahu in mešajte, dokler se ne prikažejo opazni vrhovi. Moral bi dobiti debelo smetano. Kristus je vstal! Bon appetit!
Vrocitve: 12