To vam bo pomagalo hitro in preprosto pripraviti slasten recept za torto, ki ga uporabljajo številne hostese. Lahko vključuje uporabo majhne količine sestavin ali dodajanje 6 jajc. V velikih pečenkah lahko kuhate velikonočne pecivo s temnimi rozinami ali pa lahko uporabite za pečenje multivarke. S predlaganimi fotografskimi in video recepti s poenostavljenimi navodili in opisi korakov, ni težko enostavno pripraviti na praznike velikonočnih dni.
Kako kuhati klasično velikonočno torto - recept s fotografijo in opis korakov
Seznam sestavin za kuhanje klasične torte
- mleko - 250 ml + 100 ml;
- živega kvasa - 40 g;
- sladkor - 2 tbsp. + 1 žlica;
- moko - 500 g;
- sol - 0,5 tsp;
- izpust. olje - 100 g;
- pecilni prašek - 0,5 tsp;
- rozine - peščica;
- jajce - 1 kos.
Fotografski recept za kuhanje klasičnih peciva korak za korakom
- Zmešajte 100 ml toplega mleka, živega kvasa, 1 žlica. sladkor. Pokrijte z gumo in pustite, da se pustite 40 minut. Jajčenje z sladkorjem, dodajte stopljeno maslo, sol, pecilni prašek. Postopoma vpišite moko.
- Približno zajemalko zmešamo s pripravljenim testom. Pokrijte z brisačo in pustite 30 minut.
- V rozine vpijejo rozine in jih spravite v testo, pustite 30 minut.
- Testo je treba dati v oljne oblike, pustiti še 15-20 minut.
- Obliko položite v pečici 45-60 minut (180 stopinj).
- Pripravljen ubiti pecivo. Okrasite po želji.
Klasična torta s temnimi rozinami - korak za korakom s fotografijo
Sestavine po receptu klasične torte s temnimi rozinami
- mleko - 250 ml;
- jajca - 2 kosi;
- moko - 600 g;
- živega kvasa - 25 g;
- izpust. olje - 170 g;
- limona - 1 kos;
- rozine - 100 g;
- sol - 0,5 tsp.
Korak po korak foto recept za kuhanje klasične torte s temnimi rozinami
- Vzemi toplo mleko (0,5 žlica) in v njem razredčimo kvas. Nalijte in mešajte, dokler popolnoma ne raztopite 1 žlica. sladkor.
- Odstranite moko (0,5 žlici) in ga položite v žlico, pokrijte z brisačo in pustite pol ure. Likve ločite od rumenjakov. Pripravite limonino lupino in jo zmešajte z rumenjaki. Dodamo zmehčano maslo in vanilin.
- Zmes zlijete z rumenjaki, dokler ni gladka.
- Zmešajte žlico in pripravljeno mešanico, vstopite v preostalo mleko.
- Preostanek moke preostanek in dodajte mešanici.
- Nadaljujte z zlomom beljakovin. Po pridobitvi debele pene dodajte preostali sladkor in zmešajte z beljakovinami.
- Dodajte beljakovine v test.
- V grozdje dajte rozine. Pripravljen je, da pusti testo 6 ur v topli sobi.
- Maso vstavite v papirne obrazce. Pečemo v peči pri 150 stopinjah 20 minut, nato se povečajte na 200 stopinj in pečemo še 15 minut (morda nekoliko dlje). Končane torte pustite v peči pol ure. Po dekoriranju z zamrzovanjem.
Enostavna klasična torta v multivarku - recept z videoposnetkom po korakih
Korak za korakom video recept za klasično torto v multivarku
Kuharske torte v multivarku vam omogočajo, da dobite dobro pečene pecivo v poljubni količini. V skladu z določenimi razmerji sestavin se lahko pripravijo za 1-3 velikonočne jedi ali za veliko količino pečenja. O tem, kako preprosto in enostavno naredite klasično torto, povejte video recept:Kako kuhati torto s klasičnim receptom z uporabo 6 jajc?
Sestavine za kuhanje pecivo v skladu s klasičnim receptom
- mleko - 0,5 tbsp. 1. st .;
- sladkor - 1 tbsp. + 1,5 predmetov;
- suh kvas - 7 g;
- moke - 3 tbsp. 1. st .;
- jajca - 6 kosov;
- izpust. olje - 200 g;
- Vanilija, sol, rozine - ščepec;
- jajčni beli - 1 kos;
- limonin sok - 1 žlica.
- sladkor v prahu - 0,5 tbsp.
Klasični recept za kuhanje torte z uporabo 6 jajc
- Kvas raztopimo v 0,5 žlici žlici. toplo mleko in pustite 10-15 minut.
- Dodaj 1 jeziček. moko, pokrijte z brisačo in pustite 20 minut.
- Lahko ga postavite v bližino pečice za segrevanje ali na toplo peč.
- Vsa jajca so razdeljena v veverice in rumenjake.
- En rumenjak levo posebej za mazanje, preostanek preje z 1 žlica. sladkor.
- Segrej maslo za kasnejšo uporabo. Mešajte s toplim mlekom (1 žlica).
- Preverite testo: če je dvakrat večja, lahko preidete na naslednji korak. Če ne, boste morali počakati na vzpon.
- Uvesti mešanico rumenjaka in sladkorja.
- Dodamo mešanico masla in mleka, vanilije.
- Udarite whisky, dokler ne dobite pene.
- Dodajte beljakovine na test.
- V žlico vstavite preostalo moko (3 žlice), nato pa pokrijte z brisačo.
- Dodajte v testo za rozine.
- Testo zmešajte za porazdelitev rozin.
- Obrazci so pripravljeni za uporabo. V njih položite majhen del testa.
- Pripravite obrazec z brisačo še 15 minut.
- Leže z rumenjakom mast vrhov velikonočnih peciva.
- Pecivo položite v predhodno segreto do pečico 180 stopinj 45-60 minut.
- Medtem ko so pečeni iz sladkorja v prahu, beljakovine in limonin sok naredijo glazuro. Okrasite rahlo ohlajene pecivo.
- Vrh okrasite s sprinklerjem.
Klasična velikonočna torta - recept s fotografijskimi nasveti po korakih
Seznam sestavin glede na recept klasične velikonočne torte
- moke - 1,5 kg;
- Mleko - 0,5 litra;
- sladkor - 600 g;
- živega kvasa - 80 g;
- jajca - 5 kosov;
- olje - 300 g;
- rozine - 300 g.
Korak po korak recept s fotografijo za kuhanje klasične velikonočne torte
- V kozarcu toplega mleka, razredčite kvas, dodajte tretjino moke in polovice sladkorja. Pustite se dvigniti.
- Zmehčano maslo zmešamo z ostalim sladkorjem.
- Dodajte jajca in maslo v omako s sladkorjem. Mešajte, pustite 3 ure v topli sobi. Nato premešajte in pustite znova za dviganje.
- Znova ponovite gnetenje, vendar z dodatkom rozin. Pustite 3 ure.
- Razširi po obrazcih.
- Pecite v pečici 40-50 minut, nastavite temperaturo 180 stopinj. Po kuhanju okrasite glazuro.