- Paradižnik v lastnem soku - 1 liter
- Rdeča žarnica - 1 kos
- Korenček - 1 kos
- Maslo - 25 gramov
- Krompir - 1 kos
- Krema (20% maščobe) - 100 mililitrov
- Oljčno olje - 2 kosi. žlice
- Kraljeve kozice - 8 kosov
- Sol in črni poper - - po okusu
V debelo steno ponev, toplotno oljčno olje, po minuti - vrgel isto maslo. Ko se maslo stopi, dodajte drobno sesekljano korenje in čebulo na ponev. Pripravite zelenjavo 10-15 minut, rjavo in mehčajte. V isti posodi dodajte paradižnik. Najprej solite temeljito in kuhajte na srednji vročini 5-7 minut. Paradižnik naj se mehča, sok teče iz njih. Zdaj je še vedno treba nalijte litrsko vrelo vodo v ponev, jo zavrite, dodajte kocke na krompir in kuhajte na srednji vročini približno 30 minut. Odstranite ponev iz ognja in vso vsebino vlijemo v posodo mešalnika. Vse zmešajte na konsistenco kremne juhe, po kateri vse vržemo nazaj v posodo in kuhamo še 3-4 minute in dodamo olupljene kraljeve kozice. Vse, kar odstranimo iz ognja - paradižnikova kremna juha se lahko postrežejo.
Odmerki: 6-7