- zeleni fižol - 0,5 kilogram
- krompir - 0,5 kilogram
- čebula - 1 kos (velika)
- česen - 2-3 zob
- sol, poper - 1 Po okusu
- mleko - 200 mililitrov
1. Zeleni fižol, ki ga potrebujemo neposredno s stroki, zato poskusite odstraniti stroje, ki so že začeli rjaviti. Izperite fižol in odrežite vsak čep rep. 2. Operite krompir, lupite in razrežite na kocke. 3. Odstranite čebulo in česen. Čebulo odrežite na 4 ali 8 kosov. 4. Vse sestavine se dajo v ponev, polijejo z vodo, tako da komaj pokrije zelenjavo. Kuhajte, dokler krompir ne bo pripravljen (12-15 minut). 5. Razdelimo zelenjavno juho v ločeno skledo. Pripravljeno zelenjavo zmešajte z mešalcem in postopoma dodajate mleko. 6. Pridobite zelo debele pire krompir. Pripravite ga in poper po okusu. Vzamemo kondenzirano juho in razredčimo juho-kašo do najbolj konsistentne doslednosti. 7. Posoda je pripravljena. Poskrbite, da je skoraj vroče. Če je vaša juha hladna, se prepričajte, da jo segrejete!
Vzdrževanje: 3-4