Kuhamo praženo meso z zelenjavo. Predlagam kuhati akutno jed mletega mesa in zelenjave. Ta recept temelji na Čile koncerni, vendar v bolj poenostavljeni različici. To jedo lahko pripravite tako iz mletega mesa kot iz drobno sesekljanega mesa, lahko pa so tudi različice z zelenjavo in stročnicami. Glavna začimba je vroča paprika - sveža ali suha, ker mora biti posoda "vroča" in celo rahlo zgorela.
Sestavine:- Govedina mleto 500 g
- Čebula 2 kos.
- Česen 2 stroka
- Paradižnik v pločevinkah 600 ml
- Fižol, zamrznjen, zamrznjen 800 g
- Paradižnikova pasta 2 tbsp. l.
- Pepper rdeče tleh 0,5 tsp.
- Sol 2 ščepec
- Pepper črna tla 3 ščepec
- Sončnično rafinirano olje 150 ml
- Paradižnikov sok 200 ml
- Korak 1 Glavne sestavine: mleto meso, fižol, česen, čebula, paradižnik, paradižnikov sok, paradižnikova pasta, sončnično olje, rdeča paprika in črna.
- Korak 2 Sesajte čebulo in sesajte česen.
- Korak 3 Razpirajte čebulo in česen v ponvi in preidite 15 minut.
- 4. Potem dodajte polnjenje na čebulo in kuhajte 20 minut.
- Korak 5 Vzemite paradižnik iz kozarca, pustite, da se odtečejo in drobno sekata.
- Korak 6 Dodajte paradižnik na pečeno mleto meso in pustite, da še 10 minut.
- Korak 7 Izrežite fižol.
- Korak 8 Dodajte fižol na mleto meso s paradižniki in kuhajte še 15 minut.
- Korak 9 Dodajte paradižnikovo pasto s paradižnikovim sokom in kuhajte še 10 minut.
- Korak 10 Na samem koncu dodajte sol, rdečo in črno papriko ter grizite 2 minuti. Posoda je pripravljena.