In spet zelje! Zelje je zelo uporabna zelenjava. V starodavnem Rimu, pravijo, je bila zelje na koncu praznika postrežena patriciji kot zelo okusno poslastico. Zelje krepi telo, izboljša imuniteto, odpornost in odpornost telesa na mnoge bolezni. Šnitzel zelje, kuhan po tej recepturi, ne vsebuje mesa, jajc, masla in bo ustrezal ljudem, ki imajo post.
Sestavine:- Zelje z zeljem 1000 g
- Drobljenci 100 g
- Sončnično olje iz sončničnega olja 100 ml
- Sol 10 g
- Črn poper v prahu 1 g
- Korak 1 Za pripravo pustega šnitca zelja, potrebujemo zelje, prepečenec, sol, sončnično olje.
- Korak 2 Sesajte zelje v slani vodi. Razdelite se v listje in kuhajte liste dokler ne pripravite (približno 20 minut).
- Korak 3 Izrežite zgoščevanje iz vsakega lista in zavrzite proge.
- Korak 4 Zložite vsak list zelja s kuverto.
- 5. Potegnite kuverto v zelje za zelje in sezono z drobtinami, pomešanimi s poprom.
- Korak 6 Pokažite schnitzele na obeh straneh v rastlinskem olju do zlate rjave barve.
- Korak 7 Postrezite s paradižnikovo omako.