- Svinjina - 400 gramov
- Zelje - 650 gramov
- Bow - 2 kosi
- Korenček - 1 kos
- Peljene kumare - 2 kosi
- Paradižnikova pasta - 2 kosi. žlice
- Bay list - 2 kosov
- Sol - - po okusu
- Poper - - po okusu
- Česen - 1 kos
- Voda ali juha - 200 mililitrov
- Rastlinsko olje za cvrtje - - po okusu
Pripravite vse potrebne sestavine. V kakršni koli globoki posodi, na primer v kotlu ali pokrovačku, je treba počasi ogreti sesekljano čebulo in korenje. Zdaj dodajte na čebulo in korenje sesekljane koščke svinjine. Sol in poper po okusu. Dodajte paradižnikovo maslo in drobno sesekljano kumar. Nato se doda glavna sestavina posode - sesekljan beli zelje. Vse se ocvrsti skupaj na srednji vročini. Ne pozabite, da ga premešate. Ko se zelje temeljito ocvrti, položite list lijaka, prelijte vodo ali juho. Če morate prinesti po okusu - sol. Potem pokrijemo s pokrovom, ogenj postanemo tišji in še pol ure pustimo, da se ohladi, dokler zelje popolnoma ne kuhamo. Ne pozabite na poti. Na samem koncu, za okus in pikantnost, velikodušno potresemo posodo s sesekljanim česnom. Malo več izpuščenih, približno 5 minut. Ugasnite in pustite, da se posoda piva. Vse je pripravljeno! Bon appetit.
Vložke: 3