Kuhanje okusne riževe kaše

V zadnjem času, kot jedi za zajtrk, se je pojavilo veliko različnih vrst suhih mešanic, kosmičev in drugih izdelkov za hitro prehrano, ki so popolnoma izrinili kašice. In to je narobe. Da, prizadevanje za kuhanje je manj, vendar vpliva na uporabne lastnosti. Konec koncev, katerakoli jed iz žitaric, še posebej riž, daje veliko energije in mineralov, kar bo trajalo dolgo časa.

Karfor riževa kaša ni samo zelo hranljiva in uporabna za otroke, ampak tudi dobro obleke kot prehrambena jed.

Uporaba posode in ustrezne priprave

Kaša iz riža je koristna ne le kot hranljiva jed. Žita imajo lastnosti odstranjevanja toksinov iz telesa in zmanjšujejo število soli v sklepih. Čeprav je večina ljudi, zlasti moških, verjame, da je kuhanje težko, to ni. V tem članku poleg splošnih priporočil za izbor in pripravo izdelkov ponujamo tudi nekaj preprostih receptov, ki jih lahko obvlada tudi novinarski kuharski strokovnjak.

Osnovna pravila kuhanja riža

• Velika raznolikost te sorte. Vsak od njih je primeren za kuhanje določene jedi (suši, pilaf ali kaša). V našem primeru je bolje izbrati okrogli riž, ker je bolj viskozen.
• Pred kuhanjem je treba semena sprati s hladno vodo, da odstranite prah in smeti.
• Tudi pred pripravo riževe kašaste kaše v nekaj minutah vreli v vodo, le nekaj minut in le nato prelijemo mleko in kuhamo do želenega stanja.
• Če se riž takoj prelije z mlekom, se absorbira, kaša postane preveč lepljiva in izgubi skoraj vse uporabne snovi.

Najlažji recept

Tudi tisti, ki raje jedo samo riž, se bodo spopadli z njim, eksperimenti s pripravo pa vedno neuspešni.

Sestavine

• riž - 1 steklo
• mleko - 3 - 4 skodelice
• maslo po okusu
• sladkor
• ščepec soli

Postopek kuhanja

1. V ponvi zbramo približno dva litra vode in jo odpeljemo v vrenje. Potem vlijemo riž in kuhamo osem minut. V tem času bo imel čas, da se malo pripravi, vendar ne bo izgubil koristnih lastnosti.
2. Izpustite tekočino in sperite košček v cedilu pod vodo.
3. Mleko privedemo do vrenja in ko se začne vzpenjati, dodamo malo ognja in dodamo riž. Bodite prepričani, da pour ščepec soli, in sladkor lahko dodamo po okusu. Ni časa za kuhanje, morate občasno premešati kašo in poskrbite, da doseže želeno konsistenco.
4. Maslo dodajte neposredno na ploščo. Kot okusen dodatek lahko v skodelico vrgel pečico rozin, suhih marelic ali drugih suhih plodov.

Riževa kaša z zelenjavo

Ne mešajte s pilafom. Ta jed je prehrana in jo lahko uporabite za tiste, ki se držijo zdrave prehrane, prehrane ali hitro.

Potrebovali boste

• riž - 1 steklo
• zeleni grah - 200 g
• čebula - 2 kos.
• korenje - 1 kos.
• rastlinsko olje
• sol in začimbe po okusu

Začetek

1. Operemo riž, vendar ne kuhamo, ampak jo pari. Da bi to naredili, ga prelijte z vrelo vodo, pokrijte in pustite, da se piva 15 minut.
2. Čebula, narezana na majhne kocke, korenje zmleti na večjem delu. Na ogrevani cvrtnik nalijte malo rastlinskega olja. Tam vlijemo zelenjavo in zelen grah, dodamo malo vode in kuhamo na srednji vročini s pokrovom. Tako jih ne bodo ocvrti, temveč se bodo prežvečili in prihranili več vitaminov.
3. V ponev s debelim dnom (primeren in suté pan), smo širjenje zelenjave, potresemo riž na vrhu. Mešanico je treba zmešati z vrelo vodo v razmerju do riža 1: 2. Začimbe in sol so dodane po vaših željah. Kuhajte pri nizki vročini, dokler ne izhlapi vsa tekočina.