Borovnica boom: najboljši recepti za uporabne borovnice džem

Vsi vedo o prednosti borovnic. Ta gozdna čudežna berry je preprosto nenadomestljiv vir vitaminov in elementov v sledovih, ki so odgovorni za zdrav videz. Na žalost se, kot katera koli druga jagodičja, zelo hitro poslabša borovnica. Zato bo idealna možnost borovničev džem, katerega rok uporabe je daljši. Ponujamo vam nekaj zanimivih receptov, ki vam bodo pomagale podaljšati življenje tega čudovitega jagodičja.

Classic marmelade džem - korak za korakom recept

Ves čar tega recepta je, da ga kuhamo samo 5 minut. Res je, da bo trajalo veliko več, da bi pripravili in razvrstili jagode, a okus tega okusa je vreden.

Potrebne sestavine:

• borovnice - 1 kg
• sladkor - 700 gr.

Navodila po korakih:

1. Prva faza je najdaljša. Preden začnete kuhati, morate izpirati, posušiti in odlepiti vse jagode.
2. Na naslednji stopnji se pripravljene borovnice dajo v bazenu in prekrijejo s sladkorjem. V tej obliki jih je treba pustiti štiri ure, da lahko začnejo sok.
3. Po 4 urah pelete spalite, jih zavrite in kuhajte natanko pet minut.

4. Izlijemo na suhe kozarce in jih zvijamo.

Borovnica z rumom - korak za korakom recept

Opozarjamo vas na recept za borovnico za odrasle. Zakaj za odrasle? Ker bo v marmelado dodal alkohol. Res je, v zelo skromnih količinah, vendar je še prisotna. Bodite prepričani, da poskusite narediti vsaj eno kozarec tega marmelada in ga ne boste obžalovali.

Potrebne sestavine:

• borovnice - 1 kg
• rum - 2 tbsp. l.
• sladkor - 300 gr.
• voda - 2 tbsp. l.

Navodila po korakih:

1. Sveže jagode, posušene in sortirane.

   Pomembno! Za ta recept je treba uporabiti izključno zrel in jagodičasti jagode, sicer bo okus marmelade razvajen.

2. Nalijte borovnice v ponev, dodajte vodo in malo potlačite jagode, zato si pustite sok.
3. Vklopite minimalni ogenj in kuhajte borovnice v mehko stanje, neprestano mešanje.

4. Ko jagode postanejo mehke, lahko dodate malo sladkorja. Za spanje bi morali biti majhni deli, da ne bi prekinili postopka vrenja.
5. Ko je celoten sladkor v ponvi, kuhajte marmelado še za 5-7 minut in dodajte rum, takoj ga odstranite iz ognja.

6. Neposredno vrenje, borovnica marmelada se vlije v pločevinke in zvita. Potem je treba kozarec postaviti na glavo in pokriti z nekaj toplo.

Borovnica brez kuhanja - korak za korakom recept

Prejšnja dva recepta sta zelo hitro pripravljena, vendar ima vsak tak trenutek, da preprosto ni želje stati na peč in se zmešati z sončnim zahodom. S pomočjo tega recepta lahko pripravite borovnico v nekaj minutah in brez toplotne obdelave. Poleg tega je tako zdravljenje lahko tudi jedla mati, ki je dojela. Res je, le v zelo majhnih delih.

Potrebne sestavine:

• borovnice - 1 kg
• sladkor - 800 gr.

Navodila po korakih:

1. Takoj je treba omeniti, da lahko, če želite, vzamete več sladkorja. Najveć na kilogram borov se vzame 2 kilograma sladkorja. Ta recept uporablja samo 800 gramov, saj želimo dobiti naravni okus džema.
2. Operite in izberite jagode. Zelo pazljivo izberite najboljše in zrele. Izogibajte se pridobivanju pokvarjenih jagod, saj lahko skrajšajo čas shranjevanja džema.
3. Izbrane borovnice morajo biti zdrobljene. V ta namen odpravite že dolgo pozabljeno meso za mletje. Blender je gotovo zelo priročen pripomoček, toda borove jedi postanejo homogeni pireji, vendar jih ne potrebujemo.
4. Mirove borove mesa zmešamo v skledo in jo pokrijemo s sladkorjem. Temeljito premešajte. Dama je skoraj pripravljena.
5. Zdaj pozornost! Da bi madež borovnice v tej naravni obliki, shranjeni čim dlje, ga je treba postaviti le v sterilizirane kozarce in pokriti s pokrovi, ki jih morate pred tem vreti. Najlažji način za sterilizacijo pločevin je, da jih nekaj minut zadržite čez vročo vodo.

Domači bobiček doma - video recept