Zato, če kupite pare iz trgovine ali trga, lahko enostavno pripravite solato s preostalimi izdelki iz hladilnika. Vendar smo se odločili, da vam olajšamo in vam povemo nekaj receptov za vsak okus. Izberete lahko tisto, ki vam je najbolj všeč o komponentah, ali pa pripravite vse na vrsto in se ustavite pri najuspešnejši možnosti.
Velikonočni zajček
Ta solata je kot nalašč za družinske počitnice, ko je telo po dolgem hitrosti postalo dolgčas z vsemi vrstami dobrote.
Sestavine
- kuhana jajca - 3 kos.
- piščančje prsi
- kisle kumare - 3 kos.
- trdi sir - 150 g
- čebula - 1 kos.
- kis - 2 tbsp. l.
- kitajsko zelje
- nekaj oljk
- majoneza
Postopek kuhanja
- Čebulo narežite na kocke in pijte kislino. Torej se boste znebili grenkobe, čebula bo zamudila in ne bo izstopala v solati.
- Piling s piščančjega mesa, ohladimo in razrežemo na srednje dele.
- Sesamo si zelje. Zaželeno je, da so preostali kosi preostalih sestavin enaki po velikosti.
- Kumare na kocke, sir tri na majhnem graterju.
- Kuhan jajca razdelimo v veverice in rumenjake, tri pa v ločene plošče. Uporabili se bodo za dekoracijo.
- Vse sestavine so mešane. Ne dodajajte vseh rumenjakov in sira, uporabite le polovico. Vse skupaj napolnimo z majonezo.
- Nadaljujemo z registracijo. Na ravno ploščo solato namočimo z diapozitivom. Poskusite ga nekoliko podaljšati in rahlo povečati na enem delu (podobno telesu zajec).
- Sedaj okrasimo posodo. Po naključju potresemo z rumenjakom in naribanim sirom, da dobimo učinek kure za kunce. Iz ene oljke naredimo oči, na polovici pa posipamo jagodičje. In še eno - izliv. Vzemite majhne liste Pekinškega zelja in ga z ušesi držite v solati.
S tuna
Ta solata je pripravljena zelo hitro in bo delovala v redu, če vas bodo nepričakovano obiskali gostje.
Potrebovali boste
- tuna v pločevinkah - 1 jar
- Pekin zelje - 1 kos.
- paradižnik - 4 kos
- žarček šalotke - 1 kos.
- jabolčni kis - 2 tbsp. l.
- gorčica - 1 tsp.
- sol in poper
Posoda se pripravi, kot sledi
- Pekingsko zelje in ne rezim, ampak delim v liste in jih raztrgam na majhne koščke.
- Daj jo v skledo in rahlo položite roke, da se pojavi sok in dodatna sočnost.
- Čebula in paradižnik se razrežejo na rezine srednje velikosti in dodajo v zelje.
- Tuna se vlije iz kozarca in se doda ostalim sestavinam. Ni ga potrebno gnetiti z vilicami, saj se bo tuna sama pri delih z gorivom razdelila na dele.
- Za polnjenje zmešajte jabolčni kis, gorčico in poper. Nalijte jo v solato in premešajte. Sol je treba dodati le po svoji volji, saj je v pločevinkah tuna sama dokaj slana in začinjena.
S piščancem in zelenjavo
Za solato vzamemo
- piščančji file - 2 kos.
- Pekin zelje - 1 kos.
- Bolgarski poper - 1 kos.
- paradižnik - 2 kos
- lignje - 3 trupe
- jabolko - 1 kos.
- sol
- kisla smetana
- sok ene limone
Pripravimo se na naslednji način
- Piščančji file zavrite, ohladite in razrežite na kocke.
- Lignji tudi zavrejo (dobesedno manj kot minuto), olupljene, razrezane na obroče ali slamice.
- Jabolka in paradižnik sta tudi razrezana na kocke. Sadež je takoj takoj potresemo z limoninim sokom, zato ne zamreže.
- Pekinško zelje in poper se razrežejo na trakove.
- Vse sestavine vlijemo v globoko ploščo in začinimo s kislo smetano in soljo.