- riž - 3 skodelice (kuhan)
- špinača - 4 skodelice (sesekljane)
- korenje - 1 kos
- paradižnik - 2 kosi
- paradižnikova pasta - 2 st. žlice
- žarnica - 1 kos
- česen - 3 zobe
- koriander - 1 st. žlica (prah)
- semena kumina - 1 čajna žlička (jeera)
- čili v prahu - 1 čajna žlička
- olje - 1 st. žlico
- indijski - 50 gramov (ocvrt)
- sol - 1 kos (po okusu)
Pripravite sestavine za kuhanje. Izrežite 4 skodelice zelene špinače, 2 paradižnika, rešite 1 korenček in pustite v prahu. V tkanino zlijete 1 žlico olja. Dodamo sesekljano čebulo in česen. Fry do trenutka, ko čebula postane prozorna. Dodajte sesekljane paradižnike na čebulo. Paradižnik mora postati mehko rahlo prozoren. Dodajte 1 žlico koriandra v prahu in 1 čajno žličko. Jeera. Dobro premešajte. Dodajte 1 majhno žlico čilija v prahu. Dodajte 1 žlico paradižnikovega pire in dobro premešajte. Špinačo smo odrezali in ga dali v ponev. Tam smo rezali korenje. Mešajte in pokrijte 10 minut. Po 10 minutah odstranite pokrov in dodajte sol. V to mešanico dodajte 3 skodelice kuhanega riža. Premešajte.
Vložek: 1-2