3 nova preprosta recepta za novoletno mizo 2018: To je zelo okusno!

Ni časa za kompleksne jedi? Ni važno - ti enostavni recepti vam bodo pomagali na novoletni večer!

Piščanec s viteškimi in slaninami

Polnjenje: polomite žar in polovico zelenega jabolka, dva česna česna, 1 žlica. arašidi. Kombinirajte sestavine s 150 g mleto meso (teletina + svinjina), nekaj žlic drobtin in 25 g mehkega masla. Dodajte sol, dodajte začimbe. Priprava: pranje celega piščančjega trupa in pazljivo suho s papirnatimi plenicami. Začnite piščanca z mešanico, pritrdite luknjo z zobmi / zobotrebci in olje kožo z maslom. Obrežite slanino celotno trupo, pritrdite sklepe z zobotrebci. Na dnu pladnja za peko položite vsa zelišča (meta, timijan), piščanca dobro obrišite s folijo in pecite približno uro in pol pri 180 stopinjah. Za 15-20 minut odstranite folijo, ki daje koruzo rjave barve.

Solata z zelišči in jogurtovo omako

Oblačenje: premešamo nekaj žlic nesladkanega jogurta z žlički oljčnega olja, čajno žličko vinskega kisa (rdeča) in gorčico Dijon. Pepper, dodajte nariban parmezan ali trdi sir. Kuhanje: pranje in suhi listi solate, arugula, cress, stebla kopra in peteršilj. Zgrabi roke z zelenjavo, soljo, sezono z jogurtovim moussejem, dodajte polovice češnjevega paradižnika in pinjole. Ta solata bo odličen dodatek k mesu.

Zračenje z marmelado

Priključite moko (160 g navadnega in 140 g rži), 50 do 70 g sladkorja, 15 g praška za peko in ščepec soli. Dodajte v mešanico 80 g hladnega sesekljanega masla in ga pršite s prsti, dokler ni v redu. Vpišite v to 100 g jogurta in 2 jajca. Nastalo elastično testo se zvije v plast debeline 0,5 cm, v sredino damo marmelado ali koščke svežega sadja. Polnjenje pokrijte z desno stranjo, ponovno položite ven in zaprite levo. Rezine rezine z rezine, položite na pekač, mast z rumenjakom in pecite približno 20 minut pri 180 stopinjah.