Baltska sirna juha

1. Najprej kuhamo krekerje. Bolje je, da ne vzamete krekerja iz trgovine. Sestavine:

• Pepper tal in sol - - po okusu
• "Nizozemski" sir - 150 gramov
• Zelena čebula - 2 kosi
• Mesna juha - 300 mililitrov
• Dill - 5-6 kosov
• Česen - 2 zoba
• Kruh - 150 gramov

Navodila

1. Najprej kuhamo krekerje. Bolje je, da ne vzamete krekerja iz trgovine. Kruh je treba zarezati v majhnih rezinah in ga posušiti v pečici. Po tem raztrgajte vse rezine s česnom. 2. Pri sušenju krekerjev je treba začeti s pripravo osnovnih sestavin. Na rdečem si iztrebimo sir, dobro umijemo zelenjavo, pustimo odtekanje vode in drobno sekanje. Zelenjavo je treba dobro sprati. 3. Ko je vse pripravljeno, začnemo pripravljati juho: hruška croutons v juho skledo, dodamo tam zelene in nariban sir. 4. Potrebno je, da je žganje vroče samo ne vrenje. Vnaprej v solo juho. V posodo ni enostavno soliti. Vso sestavino vlijemo z vročo juho in ji dostavimo na mizo.

Vrocitve: 4