Kako narediti mastiko za torte?

Mastic za torte je lepa in zelo okusna dekoracija. Slaščičarne so popolnoma napolnjene z mojstrovinami kuhanja, pri katerih je videti, da preprosto ne verjamemo, da se lahko tak čudež ustvari neodvisno! Bisarne oblike, različni vzorci in barve - vse to se zdi zelo težko izvajati z lastnimi rokami. Vendar pa se lahko v bistvu kuhate s svetlo in izvirno torto. Mastic za pecivo bo pomagal narediti nič slabše od profesionalnih izdelkov! Presenečite svoje sorodnike s svojim kulinaričnim talentom in ustvarjalno idejo. Spodaj boste izvedeli, kako narediti masto za torte.

Barvni mastiks za torto na mleko: recept

Če se pripravljate na otroški rojstni dan ali matinej, bo ta recept zagotovo prišel prav. Zdaj se boste naučili, kako narediti masto za torte različnih barv v samo pol ure. Izkazalo se je zelo učinkovito, sočno in apetično - kar potrebujete za okrasitev otroške torte!

Potrebne sestavine:

• sladkor v prahu - 2 tbsp.
• sladkorni sirup - 4 tsp.
• mleko - 4 tbsp. l.
• izvleček mandlja - ½ tsp.
• živilske barve različnih barv

Način priprave:

1. Sladkor v prahu dobro zmešajte z mlekom. Moral bi dobiti veliko mehke doslednosti.

2. V maso prenesite mandeljni ekstrakt in prelijte sirup. Premešajte, dokler glazura ne postane elastična in sijoča.

3. Nastavno testo razpršite v različne plošče in dodajte barvo vsakemu. Izberite želeno število barv na podlagi načrtovanega nakita.

Vse je pripravljeno, lahko nadaljujete s kipiranjem številk. Prav tako lahko zavijete piškote z različnimi kosi mastike, dobite pravo mavrico! Glaze je primerna tudi za dekoriranje piškotkov: vsak izdelek je potopljen v mastik in posodo. Vzorec je prikladno pripravljen s pomočjo brizga s pecivom. Nekaj ​​zamisli, glejte spodnjo sliko.

Opomba: Bolj ko dodate barvo, svetlejša bo barva.

Kako narediti masto za torte iz želatine? Recept

Želatinski mastik se izkaže za zelo lepljiv, viskozen in precej težak. Najboljša je za modeliranje številk. Izkažejo se zelo čiste in jasne, lahko reproduciramo vse podrobnosti.

Potrebne sestavine:

• voda 50 ml
• sladkor v prahu - 500 g
• želatina suha - 10 g
• limonin sok - 2 tsp.
• živilske barve

Način priprave:

1. Željeno želatino namočite v vodi pri sobni temperaturi. Dobro bi bilo. Nato ga položite na peč in se z nenehnim mešanjem raztopite. V nobenem primeru ne vrenite, ker želatina ne bo močna in mastik ne bo deloval.

2. Odstranite sladkor v prahu na mizi. Na sredini naredite votlino in jo postopoma prelijete v želatino.

3. Začnimo skrbno gnetenje mastike. Testo naj bi bilo elastično in močno.

4. Zdaj lahko nadaljujete z barvanjem. Razdelite glazuro po delih in premešajte z barvili. Če potrebujete eno barvo, na primer rjavo, lahko za obarvanje vzamete kakav. Dobili boste okusno čokoladno mastiko. Vendar ne dodajte preveč kakava, saj bo okus postal grenak.

Opomba: če se v mešalnem postopku mastik raztopi in razkraji, dodajte limonin sok. Ampak, če se glazura drži na prste, na to postavite malo sladkorja.

Kako narediti masto za torte iz želatine in mleka, že veste. Vendar to ni vse. Spodaj je video o tem, kako pripraviti glazuro iz marshmallows. Poskusite in uživajte v procesu!