- Salak - 1 kilogram
- Bow - 2 kosi
- Sol, poper - - po okusu
- Bay Leaf - 3 kosov
- Paradižnikova pasta ali paradižnikov sok - 250 mililitrov
- Sveža zelenjava - - po okusu
Predlagam recept za kuhanje Baltskega sleda v paradižu - odličen prigrizek ribe. Pripravljen je zelo enostavno. Ponavadi, za to jed, v celoti kupim sveže ribe in že sem ga rezal na kosi. To se naredi precej preprosto. No, pripravimo Baltiško sled v paradižniku: 1. Operemo ribe in ga razrežemo na kosi. 2. Izdelujemo zvitke in pritrdimo z lesenimi nabodalkami ali zobmi. 3. Na dnu posode za peko dodajte malo olja, nato pa položite plast drobno sesekljane čebule. Potem položite zvitke. 4. Napolnite s paradižnikovim sadežem ali paradižnikovim sokom. Solim, poper, dajte lovorjev list, poper zvončka. 5. Pečico segrejte na 180 stopinj in pošljite baltski sled v približno uro. 6. Vzamemo ribe, ga položimo na posodo, jo okrasimo s svežimi zelišči in ji služimo mizi. Bon appetit! ;)
Vročine: 5