Cranberry Pie Zelo občutljivo pito s sladko in kislo polnjenje in hrustljavo vrh skorjo. Med pripravo pite je potrebno slediti določenemu zaporedju sestavin. Previdno vnesite brusnice. Če je v stiku s stenami kalupa, bo kolač goril. Kora od zgoraj bo dala slaščičarska drobtina, ki služi kot okras na vrhu pite. Takšno pripravo preprosto pripravite, jo posujte s torto pred pečenjem. Aroma daje naravna vanilija v podu, katere vsebino je treba pomešati s sladkorjem. Pita je preprosta pri pečenju, testo je svetlo, nežno. Preizkusite, lepo pozdravite.
Sestavine:- Pšenična moka 2 tbsp.
- Mleko 70 ml
- Sol 2 g
- Vanilije podloge 1 kos.
- Jajca piščanca 2 kos.
- Maslo 120 g
- Pecilni prašek 2 tsp.
- Sladkor 150g
- Sladkor 3 tbsp. l.
- Brusnice sveže 150 g
- Pšenična moka 1 žlica. l.
- Sladkor 3 tbsp. l.
- Maslo 30 g
- Maslo 3 g
- Moka, koruza 5 g
- Korak 1 Da bi naredili torto, morate vzeti moko, sladkor, sol, pecilni prašek, mleko, maslo, jajca, vanilije; za polnjenje: sveža brusnica, sladkor; za prah: sladkor, moko, maslo.
- Korak 2 Najprej, vse sladkor, ki bo potreben za pito, se zmeša s semeni iz vanilla pod. Lahko uporabite mešalnik za enakomerno porazdelitev vanilije in jo lahko dobro premešate z roko. Razdelite na 3 dele po receptu.
- Korak 3 Pripravite prašek. Mleto maslo odrežite na kocke. Zmešajte z moko in sladkorjem. Temeljito drobite v drobtino. V hladilniku.
- Korak 4 Prebite moko, pecilni prašek, sol. Premešajte vse.
- Korak 5 Mehko maslo pri sobni temperaturi, pretresite v mešalniku, dodajte dele sladkorja v bujno stanje. Dodajte jajca enega po enega, obrišite maso.
- Korak 6 V mešanici jajc in olja začnite dodajati moko (del), mleko (del), ponovno moko, mleko, moko. Poskusite pravilno razdeliti suho zmes in mleko v dele.
- 7. Potem dodajte mleko, spet moko, ponovno mleko, na koncu - moko. Z moko začnite dodajati mešanici, moko in dodajte mešanico.
- Korak 8 Pripravite kalup. Mazite z oljem. Potresemo s koruzno moko ali drobtinami. Pečico segrejte na 190 ° C.
- Korak 9 Strgajte brusnice z leseno žlico. Mešajte s sladkorjem.
- Korak 10 2/3 preskusa je na dnu kalupa. V centru razdelite polnjenje brusnic. Poskrbite, da sok brusnic ne zadene stene kalupa. V nasprotnem primeru bo kolač goril.
- Korak 11 Na vrhu preostalega testa.
- Korak 12 Vzemi prašek iz hladilnika. Enakomerno porazdelite po vrhu testa.
- Korak 13 Vlečite v vročo pečico. Pecite pri 180 ° C 40-45 minut.
- Korak 14 Dokončajte torto, jo ohladite 15 minut v obliki. Previdno odstranite plesen. Na rešetki se popolnoma ohladi. Na dan, ki je pred nami, lahko kuhate pito. V papir se potegnite ohlajeno pito. Iz tega bo postalo bolj gosto in okusno. Postrežemo torto za sladico za čaj, mleko ali kavo.