- zmehčano maslo - 1 skodelica
- sladkor - 2 skodelice
- jajca - 3 kosi
- limonina lupina - 2 žličke
- ekstrakt vanilije - 1 čajna žlička
- moka - 3 1/2 skodelice
- soda - 1 čajna žlička
- pecilni prašek - 1/2 čajna žlička
- sol - 1/2 čajne žličke
- kisla smetana - 450 gramov
- črni marmelada - 1/4 stekla
- zmehčano maslo - 6 st. žlice (glazura)
- sladkor v prahu - 6 skodelic (glazura)
- limonin sok - 1/4 steklo (glazura)
- limonina lupina - 1/2 žličke žličk (zaledenitve)
- črni marmelada - 1/4 steklo (glazura)
- mleko po potrebi - 1-2 čl. žlice (glazura)
1. Segrejte pečico na 175 stopinj in obliko kolutov podložite z oblogami za papir. V srednji posodi mešajte moko, soda, prašek za peko in sol. Prebite maslo in sladkor skupaj v veliko skledo. Dodajte jajca, ena naenkrat, medtem ko še naprej premagate. Dodajte vanilijo in fino naribano limonino lupino. Dodajte približno tretjino mešanice moke in premešajte. Dodajte polovico kisle smetane in premešajte. Ponovite z preostalo moko in kislo smetano. 2. Vsak papirni vložek napolnite z 1 žlico testa. 3. Na testo položite 1 čajno žličko malinskega marmelado, na drugo pa 1 žlico testa. 4. Z zobotrebcem zmešajte, da ustvarite učinek marmorja. 5. Pečemo torto 18-20 minut. Pustite, da se popolnoma ohladi pred nanosom glazure. 6. V skledo premijete maslo z 1 kozarcem sladkorja v prahu. Mešajte z limoninim sokom. Dodajte vanilijo in fino naribano limonino lupino. Dodajte preostali sladkor v prahu in dobro premešajte. Če je glazura predebela, dodajte malo mleka, dokler ne dosežete želene konsistence. Polnjenje pokrovčka z glazuro, malo stojalo in služi.
Vzdrževanje: 8-10