- moko - 2 skodelice
- sladkor - 2 1/2 skodelice
- kakav v prahu - 3/4 skodelice
- soda - 2 čajne žličke
- sol - 1 čajna žlička
- rastlinsko olje - 1 steklo
- kislo smetano - 1 steklo
- voda - 1 1/2 skodelice
- beli kis - 2 kosi. žlice
- ekstrakt vanilije - 1 čajna žlička
- jajca - 2 kosi
- arašidi - 1/2 skodelice
- Maslo iz arašidov: krem sir - 300 gramov
- masla - 120 gramov
- sladkor v prahu - 5 skodelic
- maslo iz arašidov - 2/3 skodelice
- Čokoladna glazura: čokolada - 240 gramov
- maslo iz arašidov - 3 kosi. žlice
- koruzni sirup - 2 kosi. žlice
- mleko - 1/4 skodelice
- smetana - 1/4 skodelice
1. Segrejte pečico na 175 stopinj. Podmažite 3 okroglaste oblike za pito, izstrelite njen pergament in olje. Odstranite moko, sladkor, kakav v prahu, soda in sol v veliko skledo. Premešajte. Dodajte rastlinsko olje in kislo smetano, zmešajte. Postopoma dodamo vodo in stresamo. Beat s kisom in ekstraktom vanilije. Beat z jajci do gladke. Testo razdelite med tri pripravljene obrazce. Pečemo 30 do 35 minut. Pustite, da se ohladi v obliki približno 20 minut. Odstranite iz plesni, odstranite pergament in pustite, da se pecivo popolnoma ohladi. V vmesnem času kuhajte arašidovo maslo. Krem krem sir in maslo v veliki skledi z električnim mešalnikom. Postopoma dodajte sladkor v prahu, 1 steklo hkrati, po vsakem dodajanju. Vlečite pri srednji hitrosti 3 do 4 minute. Dodajte arašidovo maslo in vmešajte, dokler ni gladko. 2. Ohladite torto na veliki posodi in namažite 2/3 skodelice arašidov. Ponovite s preostalimi plasti. Vrh in stran pita podmazujejo preostalo smetano. Pecite torto v hladilnik za 15-20 minut. Medtem kuhajte čokolado zaledenitve. V posodo, nameščeno na loncu z vrelo vodo, premešajte sesekljano čokolado, arašidovo maslo in koruzni sirup. Kuhljajte, dokler čokolada ne stopi in mešanica postane homogena. Odstranite s toplote in pomežite s smetano. 3. Nalijte torto s toplo čokoladno glazuro, raven z lopatico. V hladilnik postavite vsaj 30 minut. Odstranite iz hladilnika približno eno uro pred servisiranjem. Okrasite s sesekljanim arašidom in služite.
Vrocitve: 12-16