- Moka - 400 gramov
- Voda - 150 mililitrov
- Sol - 0,5 žličke
- Olje - 300 + 100 gramov (100 gramov za polnjenje)
- Pecilni prašek - 1 kos (sveženj)
- Arašid - 200 gramov
- Škrob - 2 Art. žlice
- Sladkor - 100 gramov
- Kisela krema - 100 gramov
Najprej pripravimo testo. Za to, v globoki skledi, vlijemo v moko in sol. Dodamo raztopljeno maslo, olje prežemo v moko, tako da mešanica izgleda kot drobtine kruha. Dodajte vodo. Zamesite testo. Raztegnite pravokotnik in ga postavite v segreto pečico za 180 stopinj za 15-20 minut. Nato v ponvi na srednji vročini, pečeni arašidi. Nato dodajte 100 gramov masla. Ko maslo stopi, dodajte sladkor. Ko sladkor zatemne v ponev, dodajte 100 gramov kisle smetane in 2 žlici škroba. Za suho je potrebno dovolj močnega ognja, da je vse kuhano. Ko polnjenje doseže takšno doslednost, kot je na fotografiji, ga nastavite na stran. Nalijte polnjenje na končano torto. Enakomerno porazdelite po celotnem območju in ga 30 minut zamrzujte v hladilniku. Ko se piškotek strdi in strdi, ga odstranite iz hladilnika in ga rezite na rezine. Dokončano!
Vrocitve: 12-14