- Paradižnik - 5 kosov
- Bow - 1 kos
- Česen - 2 zoba
- Rdeči čili papriko - 1 kos
- Paradižnikova pasta - 2 kosi. žlice
- Sladkor - 1,5 čl. žlice
- Rastlinsko olje - 2 Art. žlice
- Balzamični kis - 2 kosi. žlice
- Sol - - po okusu
1. Dobro sperite in čistite zelenjavo. Po tem je treba paradižnik zmanjšati na polovico. Odstranite pecelj. Chop čebulo na majhne rezine. Odstranite jedro in semena iz popra. V ločeni skledi zmešajte vso zelenjavo s kisom, soljo, sladkorjem in maslom. Na ploščo za pekač položite folijo in položite našo zelenjavo. Pečica se segreje do 180 stopinj. Zelenjavo polnite v pečici pol ure. 2. Vzemite zelenjavo iz pečice in malo ohladite. Vse postavite v predelovalec hrane in ga mletite. Tu je vse odvisno od vaše želje. Maso lahko zmeljemo v pire. Ali v stanje majhnih kosov. 3. Maso tla prenesite v skledo. Dodajte paradižnikovo pasto. Po okusu posolite in poper črni poper. Zelo hitro in enostavno smo pripravili čudovito omako za naše enako krasno meso.
Vzdrževanje: 3-4