Preprosti piškoti Domače pecivo je vedno pomembno in vedno boljše od vseh kupljenih! Včasih želite narediti mojstrovino v obliki napolonske torte ali sira, včasih pa tudi nekaj piškotkov za čaj. Čas običajno ni toliko za tako dobrote in užitek je ogromen: najprej je naredil sladico (no, naj bo to zelo preprosto), in drugič, sladka je vedno praznik! Recept je zelo enostaven za izvedbo. Potrebujete najpreprostejše izdelke: moko, margarino, jajce in malo kisle smetane, pa tudi recept ne zahteva posebne opreme. Potresemo piškote s sladkorjem v prahu, moramo biti bogati in temeljiti, v testu sladkorja tam. In če ste začeli kuhati in nenadoma imate nujno poslovanje, lahko varno pošljete gneteno testo v hladilnik, po tem, ko ga zavijete v film za živila, ga lahko enostavno shranite do 2-3 dni! Oblika se lahko da poljubno - in stisnite oblike figuric ali samo kozarec, ali kot v naši različici - razrezane v pravokotnike. Kot rezultat boste dobili čudovite in preproste piškote za čaj.
Sestavine:- Pšenična moka 3 tbsp.
- Margarin 250g
- Jajca piščanca 1 kos.
- Kislina 2 žlici. l.
- Cimet prašek 3 tsp.
- Sladkor v prahu 3 tbsp. l.
- Korak 1 Za pripravo piškotkov vzemite moko, jajce, kislo smetano in margarino pri sobni temperaturi.
- Korak 2 Združite margarino, jajce in kislo smetano - vse dobro premešajte.
- 3. Potem nato postopoma dodajte moko, gnetite testo.
- Korak 4 Kot rezultat, mora testo zlahka zaostati in biti elastičen. Pripravljeno testo zavijte v filmu za živila in ga pustite v hladilniku 30-40 minut.
- Korak 5 Potresemo delovno površino z moko in napolnimo 1 cm debelo torto in jo nato razrežemo v pravokotnike-piškote. Izrežite ostanke in ponovite znova, zato iz celotnega testa izrežite piškotke.
- 6. Piškotke postavite na pekač, ki je prekrita s pergamentnim papirjem, in jih obilno potresemo z mletim cimetom in sladkorjem v prahu.
- Korak 7 Pecite v predhodno segreti pečici 200 ° C 20-25 minut do rjavenja.