- riž za suši - 150 gramov
- Avokado - 15 gramov
- kumare - 1 kos
- rakovino meso - 35 gramov
- leteča ribja skuta - 30 gramov
- nori - 2-3 kosi
- Wasabi - 1 kos
- kislega ingverja - 1 kos
- sojina omaka - 1 kos
Za pripravo sushi zvitkov Kalifornije doma, boste potrebovali posebno bambusov mat - Makisu. To lahko najdete v specializiranih trgovinah. Priprava: riž postavite v sredino nori morske trave. Enako ga popravite do roba. Na vrhu riža enakomerno porazdelimo jajca letečih rib. Obrnite nori list in pomešajte v središču ostrih Wasabi. V sredino mesa rakov, kosi kumare in avokada. Roll roll s pomočjo Makisu. Sushi dodamo kvadratno obliko. Odrežite na 6 kosov. Sushi je postregel z ingverjem, pršutom in sojino omako.
Vložke: 3